“感觉本年市面上卖核桃的少了” 　　本年核桃出售状况和从前相比，可谓不可同日而语，街道上活动的商贩简直不见踪影。 　　每年都会固定会买六七十斤核桃的刘大妈，本年仍是买了。由于住得近，她和老伴到驷马桥路，找到了从前的“老卖家”，仍是按老规矩买了一大麻袋，再由老板帮助打理好，最终他们带着去掉青皮的新鲜核桃回家了。四川资阳墙体广告 　　“本年驷马桥卖核桃的又少了两家，现在只剩两家了。青果的价格比上一年还涨了2角，本年要卖2.9元了。我们这一袋打理好出来，仍是差不多要8元多一斤。可是本年剥青皮是免费的，从前还要收加工费。”刘大妈将刚买回来的新鲜核桃从袋子里倒了出来，一边选择着她认为不合格的果子，一边跟记者聊着。“我们家每年都要买，所以贵点廉价点关系都不大。这些果子尽管是机器打好了，但有的仍是没弄洁净，要自己再选择一下，儿子媳妇孙子喜欢吃新鲜的，他们要剥去里面那层皮，我一般都是挑大的给他们留着；中等大的我就分成几袋放进冷冻箱，想吃的时分拿出来，还能撕得下皮；歪瓜裂枣的我就摊平在飘窗上晒，晾干了，剥出来熬粥、打浆的时分吃。”一大袋核桃现已被刘大妈分配得妥妥当当了。四川资阳墙体广告 　　由于前两年卖核桃的满街都是，并且价格廉价，关于像刘大妈这种对核桃特别钟爱的家庭来说就非常便利，想吃就吃，买了批发的还可以买零售。“上一年我仍是先批发了60多斤，晾干后又想吃新鲜的，买零售价格也不过10元钱一斤。本年买零售不仅不便利，价格还高了些，生果店、超市价格还要贵一些，并且也没有那么新鲜，究竟卖的量不大嘛。”刘大妈诉苦说，本年买零售核桃又贵又不便利买了。 　　市民小朱从小就喜欢吃核桃，每年这个时节都会买一些新鲜核桃吃。由于是一个人，所以通常状况下，他都买得不多，一般便是一两斤。关于价格，他也不太介意，12元、15元、19元都买过，并且都是在单位隔壁的生果店买。 　　商贩 　　“本年核桃销量没有从前好” 　　天府早报记者走访了市区内好几家生果店，我们都表明本年核桃销量确实不好。四川资阳墙体广告 　　记者中午来到坐落王府井背后的生果店，这是一家经营五六年的店了。老板说，平常午饭前后的时刻都是生意最好的时分，可是记者看到，半个小时过去了，简直没有人进到店里来消费。 　　“你看嘛，就这个生意，啥子都不好卖呀。”没有生意，老板就抬了凳子坐在店门口剥核桃。“从前是去掉青果皮就可以出售，现在为了适应消费者的需求，经常都是剥成核桃仁卖。新鲜的买回去还能撕得下皮，并且这样算下来的价格和带壳的简直没不同。就相当于劳动力免费了。”老板有些无法地提到。“这批新鲜核桃去了青果的卖15元一斤，每批货的价格要根据进货状况来看，大概都在12-18元不等。”他还表明，本年的核桃尽管价格比上一年廉价了一些，可是销量却没有从前好。从前有顾客是一麻袋一麻袋地买，本年基本上都是几斤几斤地买，销量少了一半还多。 　　在一个农贸市场门口，记者看到了一个卖核桃和板栗的活动商贩。通过询问得知，她的核桃卖12元一斤，确实比生果店廉价一些。据她所说，她出售的核桃是一种叫“乌米籽”的核桃，品质要好些。记者发现这个核桃和成都市面上广泛出售的核桃不同，“乌米籽”核桃仁外皮呈乌紫色，肉厚皮薄、口感好、无涩味、微甜。小商贩说，她这个核桃产自秦巴区域，在成都销量还不错，刚方才卖掉了20斤。比一些生果店几斤的销量好许多，可是相较于从前，仍是下降了不少。四川资阳墙体广告 　　由于一些特殊状况，天府早报从前报导过的核桃出售户老曾本年也没有在驷马桥卖核桃了，据他的老顾客告诉记者，老曾本年全力以赴去卖冬枣了，由于本年冬枣收成很好。 　　电商“为招揽顾客可以帮助撕最里层皮” 　　天府早报记者发现，在一些电商渠道，新鲜核桃本年是卖得很好的。种类多种多样，产地包括凉山、云南、陕西、新疆等，价格也是良莠不齐。 　　如某电商渠道一商家在售的产自大凉山的新鲜湿核桃，就打出了“29元买5斤”的标语，还说大概有170个核桃，折算下来仅5.8元/斤。价格较贵的有产自新疆、陕西等地的核桃，均价在9-12元/斤不等，买得越多，价格越廉价。 　　总得来说，电商渠道核桃出售状况良好，一些销量较好的店肆月销量乃至高达三万多笔交易，一般店肆销量也在几千到一万多笔不等，相较于实体店商家来说，价格和销量都更占优势一些。 　　一起，在外卖渠道，也现已有林林总总的核桃呈现，商家大多以生果店为主，出售新鲜湿核桃、干核桃、山核桃等。由于涉及到配送费、包装费等，所以价格相对较贵，新鲜湿核桃每斤价格在20—50元之间。更让人惊讶的是，为了招揽顾客，许多外卖商家还可以帮助撕去最里面那层皮，这确实是在其他地方购买享受不到的服务，可能算了懒人福利吧。 　　现在各行各业都在寻求精细化服务，不管是实体店仍是电商，切好的生果、撕皮的核桃都是一种趋势。“我就喜欢吃新鲜核桃，可是每次撕皮就很辛苦，还会弄得手指头和指甲都很黑。”小万在买到撕了皮的核桃后很开心，她说平常上班很忙，底子没有时刻去买生果，更别说撕皮了。现在能买到可以直接入口的核桃，简直太好了。四川资阳墙体广告