广东墙体广告 市民要养成良好的饮食习气,吃剩的菜肴要及时放进冰箱冷藏,而且时刻最好不超越24小时。
随着气温逐步增加,当时已进入夏日食源性疾病高发期。近期,
清远市各
医院门诊连续接诊了不少这类病人。
夏日气温高、湿度大,合适致病微生物繁衍,食物很简单糜烂。加之苍蝇吸食,污染食物,一旦吃了被病菌污染的食物,就也许致使疾病。医师表明,食物安全关乎人体健康,平时防止重于医治,市民要养成良好的饮食习气,冰箱冷藏菜肴,时刻最好不超越24小时。
夏日怎么防止病从口入?
夏日食物简单糜烂和霉变,易致使食物中毒。要防止食物中毒,请留意以下几点:
1.食物新鲜安全很主要
在选购食物时,一定要确保食物的新鲜、安全和清洗,定型包装的食物一定要细心查验是不是在保质期内。
2.赶快吃掉做熟的食物
夏日在室温下保留食物不宜超越4小时。婴幼儿的食物一定要现吃现做。进餐后将剩余的食物放入冰箱贮存,隔夜的绿叶蔬菜就不要再食用。
3.海鲜货要煮透
吃海鲜,要煮熟、炒熟或炸透后再吃,用开水焯、用醋拌等加工办法都是不安全的。
4.完全清洗和加热食物
关于蔬菜,要多浸泡、清洗;而肉类食物要完全加热。
5.养成良好的个人清洗习气
保持厨房的清洗清洗,在加工食物前要将双手洗净,饭前便后要洗手。
6.吃冷饮莫贪多
不能无节制地吃冷饮,这么会形成胃中正常菌群的失调,下降有些抵抗力,简单发作拉肚子。
细菌虫灾和农药残留
都是食物中毒源头
据了解,多见食物中毒的类型有细菌性食物中毒(微生物性食物中毒)、植物性食物中毒、真菌性食物中毒、动物性食物中毒、化学性食物中毒,在所有食物中毒事件中,细菌性食物中毒最多。
夏日食物中毒有其特色,一是发作时刻短:食物中毒发作时刻长短和食物品种有关,短的发作在进食后的十几分钟;二是有类似的疾病体现:厌恶、呕 吐、腹痛、拉肚子、发热,乃至出现昏厥和呼吸遭到按捺;三是具有暴发性:食物中毒通常发作时刻比较短,而且吃相同食物的人群简单一同中毒。
究其原因,有以下几点。一是气温:夏日气温高且湿度大,给细菌许多繁衍供给了条件。细菌以食物为媒介进入人体,致使人胃肠道的不良反应。多见细 菌品种有沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌等。二是虫灾:夏日是昆虫类动物许多繁衍的时节,苍蝇、蚊子、甲由停留在食物上,带来细菌和病毒,人食用 这些食物对健康不利。三是农药残留:夏日是蔬果许多上市的时节,也是虫灾较多的时节,农药使用量自然大,易形成农药残留。四是食物毒素:食物自身也带有毒 素,如没煮熟的四季豆、豆浆、发芽的马铃薯、没长红的西红柿等,相同是食物中毒的源头。
保健关键 怎么应对食物中毒呢?
1、催吐:进食后的1至2小时内,食物还在胃肠道中,能够用催吐的办法,削减体内毒素的含量。
2、喝水:食物中毒后出现上吐下泻,人体简单失水和电解质失衡,经过饮用淡盐水或糖水弥补水分,一起推进疑问食物的排出。假如是重金属类致使的中毒,还能够喝牛奶。
3、促分泌:当疑问食物已进入肠道,吐逆不能起太大作用时,可经过服用泻药以缩短疑问食物在体内的停留时刻。
4、赶快就医:当食物中毒体现十分激烈,乃至出现抽搐和昏厥景象,有必要及时就医。
冰箱冷藏菜肴
时刻最好不超越24小时
近来,很少患病的刘阿姨去
医院治病,是因为吃了冰箱里的剩饭和凉菜,随后出现急性拉肚子、全身乏力、阵发性腹痛,在家自服药物后没减轻才来就诊,被医师确诊为传染性肠炎。
许多人习气在冰箱里长期贮存食物,又不定时清洗冰箱。食物在冰箱中保留时刻过久,有些细菌会在湿冷环境中繁殖,食用时,细菌就会入侵胃肠致使急 性胃肠病。冰箱冷藏菜肴,时刻最好不超越24小时,取出食用时一定要加热、煮透。将凉拌菜放入冰箱再拿出来吃,这种食用方式不科学,不利健康。
夏日拉肚子多是由细菌、病毒、寄生虫等多种病原体致使,现在已知病原体有数十种之多,如致使细菌性痢疾的志贺氏菌,致使胃肠型食物中毒的沙门氏菌,致使霍乱的霍乱弧菌,还有副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致泻性大肠埃希氏菌等。
以上这些细菌广泛存在于各种家禽的肠道、内脏和肌肉以及各种海产品中,病人或带菌者的肠道分泌物中也有。平时膳食中的肉类、蛋类、乳类、水海产 品等,简单遭到这些细菌的污染,而大家在食用时若未能煮熟、蒸透,加上人若受凉、过度疲惫、营养不良、暴饮暴食或患别的缓慢疾病,更易致使食源性疾病的发 生。
保健关键 如何防止拉肚子这类疾病呢?
1、留意饮用水清洗。饮用水煮沸后使用,可杀灭致病微生物。
2、考究食物清洗。食物要生熟分开,防止穿插污染。吃剩的食物应及时贮存在冰箱内且贮存时刻不宜过长。
3、留意手的清洗。饭前、便后手要洗净。
4、清洗环境,灭蝇、灭蟑。
5、尽量削减与拉肚子病人的触摸,格外是不要共用餐具吃、喝。
一旦家中出现拉肚子、吐逆病人,要及时就医。发作拉肚子后,要敏捷弥补糖盐水,人体一旦脱水,也许致使肾功能衰竭,重者可致使逝世。
结肠息肉也许癌变
肠镜查看是最好确诊办法
60多岁的李大伯近来痔疮出血,在家用药医治病况无好转,来
医院诊治。追问病史,医师发现他10余年前曾发现乙状结肠腺瘤性息肉,未做医治,主张其进行肠镜查看,发现其结肠腺瘤性息肉已癌变,进一步查看发现已有肝肺搬运,失去最好医治机会。
结肠息肉在未确定病理性质前均称为结肠息肉,好发于直肠及乙状结肠,也可广泛散布于悉数结肠。结肠腺瘤是大肠的良性肿瘤。
结肠息肉的发作原因许多,也许与肠道传染、生活习气及遗传要素有关,格外爸爸妈妈有结肠肿瘤,后代应警觉。肠镜查看是现在结肠息肉确诊的最好办法,肠镜联系病理查看,可区别结肠息肉的性质,也是内镜医治或手术医治方案的选择根据。
结肠息肉体现可体现为间断性便血或黏液鲜血,可有便秘或便次增多等粪便习气改动,息肉方位接近肛门者可有息肉脱出肛门,少数病人可有腹部不适,隐痛或腹痛体现。还有一有些病人也许无体现,格外需求警觉。
结肠息肉的癌变率与息肉的安排类型、巨细有关。通常来说,腺瘤性息肉的癌变率较高,腺瘤大于2cm,癌变率就大于50%。通常认为,息肉体积较大,息肉呈多发性,息肉形状扁平,或许出现分叶状的息肉,癌变也许性较大。若能早期防治结肠息肉,可防止大肠癌的发作。
保健关键 如何医治结肠息肉?
现在医治结肠息肉的办法许多,直径小于2cm的广基息肉(息肉底部比较大,没有显着的蒂)等有些病人,可进行内镜下骗局摘除、活检钳钳除、高频电凝凝除及切除。对直径大于2cm的广基息肉,可进行内镜黏膜下剥离术。
息肉大,估量内镜难以切除,或许息肉有癌变体现,能够思考外科手术医治。
防止重于医治,留意饮食习气,多锻炼身体,留意劳逸联系,不要过度疲惫,有助于防止结肠息肉。假如发现结肠息肉,病人要当即到规范
医院就诊,避免耽搁医治。
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