辛苦劳作了一年，忙碌了一年，一家人在除夕围着桌子一路吃一顿丰盛的团年饭即年夜饭，既是人们的美好心愿，对年到来的庆祝，也是年俗文明的重中之重。由于，人们觉得，团团聚圆吃个团年饭，这个年才算过的完备，来岁家里就会事事顺利。

在繁忙的都市里，在生活日益变好、家庭经济渐为殷实的今天，在小孩们的身上似乎难以触摸到年的滋味，广东汕头墙体广告在感觉中似乎年已离他们很远很远，除了晓得是个节日，也没有了几许的期盼，没有留下几许使人怀念的印象。可对于我们这辈人来说，非常使人怀念的或是孩提时过的年，虽沉在忆里很久，拎出来却或是那样地新鲜，带有儿时浓郁的醇香。

其实，在不同层面上生活的人们，从襁褓之中到耄耋之年，都在统一个韶光轨迹里逐步走过，春夏秋冬根据时令更替，在岁月的循环中送走昨日，迎来明天，使得在昔日里产生的事情造成今天的回忆，在年里探看过去一年的得失，暂时放下昔日生活的懊恼，在传承中描摹来年的愿景，找到生活新的出发点，再次整装向前前进。

我们那一带小年是腊月二十九、大年是三十，马氏普通早晨过年，而我们村方氏则在在黄昏时分。广东汕头墙体广告这两天的年过的较为谨慎，饭菜普通由母亲筹办，典礼由父亲主理。大年头一与马氏同样，在早晨过年，由男子们操持，起来蒸年果和泡饭，吃除夕剩下的饭菜，普通对照任意。小孩们可以在早上好好地睡个懒觉，叫做纳福，而母亲却或是要早早地起床，由大竹篾篮提着满满一篮的衣服到小河里洗上一上午。

除夕过年时，必需在屋的正堂过，饭桌普通要摆在香案下方，饭蒸熟后，母亲便将饭甑端到桌子中间，不要挡住，在饭里插一大把筷子，先敬神灵。在菜肴做好全部上桌后，由父亲在香案上点着蜡烛，手持点好香在饭桌下方朝上方敬拜一下祖先和神灵，从右侧绕到香案在香炉里插上香后，再从左边走向房屋大门，先向南握香敬拜宇宙，祈求苍天佑护，再向东敬拜在东面大门脚插一根香，转向西面敬拜插香。随后又到院子大门，转回房屋小门，根据房子大门的礼节进行。非常后到灶前，向贴有灶神的烟囱敬拜插香。广东汕头墙体广告敬拜完毕，父亲到晒场放鞭炮。过年的鞭炮不能放得断断续续，出现这种情况会让父母感到不高兴，觉得不吉祥，爆竹打的好打的响没有节余，不但预示着年过得好，内心也觉得来岁家里有个好秃顶。随着从饭菜里升腾的热气，接续刺激着我们的味蕾，诱得我们馋涎欲滴，使得我们不顾这些，趁父母不留意的时候用手抓点想吃的好菜，连忙往嘴里送，让味蕾获得暂时的享受。

放完鞭炮，吃年饭正式开始。奶奶在世时，先请奶奶上坐，父亲坐东面上面，母亲坐西面上面，我们小孩随便。广东汕头墙体广告奶奶逝后，由父亲先坐在桌子上方右侧，母亲坐在父亲右手边，将插在饭甑里的筷子取出，分给早已坐好的我们。我们迅速接过筷子，火烧眉毛地向本人稀饭的那道菜夹去。偶然够不着菜时，母亲会干脆将菜端到我们的眼前。偶然，下懂事的我们，会说出“这个菜欠好吃”之类需要隐讳的话来，父亲便顺口说“小孩童言无忌，没有事”之类的话来冲淡，使得年过得舒心顺意。而我们无论这些，广东汕头墙体广告不知父母筹办除夕饭的辛苦，只晓得恣意地享受这顿难得的美味，一直吃到肚皮撑着打饱嗝为止。而这顿饭，吃也吃不完，由于剩下的饭菜越多，就预示着来年家里充裕。人们吃不愁、穿不愁的愿景，在这顿除夕饭里体现得极尽描摹，也表白了人们对美好美满生活的向往。

根据习俗，除夕饭也是团聚饭，是有很多考究的，人们图的是一种除旧迎新的好彩头。菜不但要有代表家殷丰实的猪肉、鸡肉、鸭肉和鱼，还要有希望孩子们健康发展的菠菜等，而且吃团年饭要逐步吃，在享受这一年到头都难以吃到的美味的同时，也在祝福着一家人美满安康。