河南餐饮若何发展，要看郑州这个“排头兵”怎么走。12月17日，郑州市餐饮与饭铺行业协会年会召开，200余家河南餐饮品牌、会员单元代表共同出席，对以前一年来，郑州餐饮的发展举办了总结。河南郑州墙体广告

　　河南餐饮用户人群的画像是甚么样的？甚么人非常爱豫菜？阿里巴巴口碑河南大客户负责人张坤，在年会现场公布了“河南餐饮发展大数据”。河南郑州墙体广告

　　数据显示，2019年河南餐饮用户人群画像性别分布中，男性占有了52.4%，女性占比47.6%。有趣的是，在2019年郑州餐饮用户人群画像性别占比图中，现象彻底相悖，男性占比为43.3%，女性占比为56.7%。

　　非常近两年，豫菜获取的结果更是不俗。数据显示，在郑州各菜系占比分布图中，2019年豫菜占比为36%，居于首位，同比增长了两个百分点。河南郑州墙体广告

　　豫菜在全国局限内，也捉住了主流消费人群。数据指出，全国豫菜用户人群年纪分布中，25～34岁的用户人群占比靠近50%。但从笔单价来看，50岁以上的人群笔单价非常高，为173元。从用户人群专业分布来看，公司人员非常爱豫菜，占比37.7%。河南郑州墙体广告

　　年会现场，郑州市餐饮与饭铺行业协会网站上线仪式和年度颁奖盛典也同步举办。在颁奖仪式上，郑州美食指南TOP100、观众喜爱的十佳餐饮品牌等公布。河南商报因多年来永远助力河南餐饮的发展，获取“2019年度餐饮文化传布贡献奖”。河南郑州墙体广告