近期购物中心逐步开放堂食，逛商场下馆子的人也越来越多。记者近日走访发现，许多商场都经过限制进店人数、减少就餐位、错位就餐等方式增强现场管理，不少商圈里“烟火气”洋溢的同时次序井然。
　　但有些商场的就餐管理战争时无异，不少消费者也放松了警觉，擅自将餐厅内的单人座变成双人座，面对面、头顶头就餐的现象依然时有呈现。一桌坐几人愁坏了商家，也让不少人感到担忧。
　　好现象门里稠密门外排队
　　昨天中午12点刚过，荟聚购物中心3层的餐饮区繁华起来。自2月3日暂停停业以来，荟聚初次恢复餐馆堂食，大厅里又回响起此起彼伏的叫号声。不过，排号等位并不是由于客流饱和，而是各家餐馆普遍严厉限流。
　　在荟聚中心的食天通美食广场，几十种小吃档口将上百张桌椅围成一圈，往常这里总是最繁华的中央。往常大厅里餐桌已被撤掉大半，每张餐桌前仅留有一至两把椅子，其它位置摆上了“此位暂不开放”标牌。除一条通道以外，区域其它出入口全部封锁，并且有特地的工作人员在门口扼守。
　　目前，五棵松华熙购物中心的餐饮商户曾经全部恢复堂食，同样普遍采取限制进店客流、减少就餐位、错位就餐等防控措施。局部餐馆的连排卡座之间除了放置隔桌牌，还会竖起桌板停止隔挡，大人小孩都要隔开就座。“抱着试试看的心态和朋友一同来，餐馆的防控让人很放心，在家宅了这么久终于能出来下馆子。”家住左近的徐女士快乐地说。
　　坏趋向聚餐时有呈现
　　在局部商圈做足准备有序恢复堂食的同时，一些餐馆也呈现了令人担忧的一幕。
　　昨天下午，在网红小吃汇集的“21区BLOCK”室内街区，不少餐馆都坐满了顾客，大局部都是面对面而坐。在一家颇受欢送的面馆里，20多个座位曾经简直满座。
　　另一家售卖螺蛳粉的餐馆里，顾客能够在长桌前随意落座，面对面、肩并肩的聚餐“小团体”不在少数。
　　“听说疫情期间请求餐厅隔开座位，不能扎堆儿用餐，但看这局面战争时没有什么区别。”市民高女士发现，街区里大局部餐馆都没有距离一米的提示，餐桌布置战争时并无两样。
　　记者走访发现，相比前段时间，商场里的客流近日有了明显上升，大局部都是前来“逛吃”的年轻人。到了周末的饭点儿，合生汇“21区BLOCK”的客流量大约是疫情之前的六七成，扎堆儿就餐的现象也屡见不鲜。“我们一家人每天都在一同吃饭，外出就餐自然也不用分桌，商家要管控就应该控制餐桌密度。”一名消费者说。
　　挺尴尬商家不敢强迫分桌
　　位于天通苑的龙德广场也在上周末迎来客流上升。周日中午，商场里的大食代美食广场上座率约有八成。虽然就餐区域都是一桌配一椅，并请求错位就餐，但照旧有不少顾客把邻桌的凳子搬到本人桌前，和同行的人坐成面对面。“我们最多也只能提示，但没法强迫客人分桌。”现场工作人员颇感尴尬。
　　在一些曾经恢复堂食的独立餐饮门店，记者留意到，商家调整了就餐区桌椅密度，控制人流，但一家人聚餐的状况较为普遍。“不得面对面就餐对分拨来的客人有效，假如是亲朋好友来聚餐，说得分桌坐，客人扭头就走了。我们也是睁只眼闭只眼，不强迫。”一位餐厅经理表示。
　　随着国内疫情得到有效控制，不少城市都鼓舞餐厅陆续恢复堂食。市商务局和餐饮行业协会、烹饪协会都曾陆续发布多版防控指引，明白提出餐桌距离要在1米以上、固定桌椅要标识出非就餐座位、不得面对面就餐、3人以上要分桌、两人以上要运用公筷公勺等堂食效劳标准。
　　记者理解到，这些指引不具有强迫性，主要作用在于行业引导，因而需求企业依据本身状况量体裁衣地采取防控措施，消费者也应盲目配合。鉴于北京目前还处于疫情输入型风险很高的特殊阶段，市民外出就餐还是要自我维护，避开人流密集的时段和区域。