间隔2020年高考仅剩两个多月的时间，孩子们的备战进入到最慌张的冲刺阶段。关键时期要怎样吃才有助于进步孩子记忆力、缓解备考压力，成为许多家长十分关怀的问题。
　　好好“吃”糖很重要
　　首先，关于备考期间的学生来说，学习过程十分辛劳，需求充足的能量供给。普通状况下，身体所需能量的55%——65%是由糖类所提供，糖类不只能为肌肉提供能量，同时也是神经细胞和血液细胞的代谢燃料，故维持血糖稳定关于保证大脑的工作才能、进步学习效率、延缓脑疲倦的发作至关重要。
　　一日三餐中，在原有主食量的根底上，恰当增加粗粮的比例和品种能够有效维持血糖程度。例如，早餐时为孩子提供多谷物糕点或全麦面包，晚餐可将白米饭换成二米饭或五谷饭等。粗粮中含有膳食纤维，关于长期伏案学习的学生有一定水平的助消化作用。此外，粗粮中的B族维生素及镁、铁等微量元素也是大脑正常工作必需的营养元素。
　　在三餐之间，倡议适量补充糖分，以“少量屡次”的准绳停止加餐。加餐过程中，能够选择中低血糖指数的食物，有利于长时间维持血糖的稳定。一根香蕉、几块饼干等都能够维持血糖程度的稳定，保证大脑的能量供给。
　　脂肪食物有选择地摄入
　　其次，很多学生和家长都会“谈脂色变”，以为过多摄入脂类食物会招致体内脂肪堆积，进而惹起体重增加。实践上，脂肪也有其特殊之处。它不只能贮存和供给能量，还参与着组织细胞的组成，促进脂溶性维生素的吸收，维持体温、维护脏器。因而，适量的脂肪摄入对身体是有益处的。
　　选择脂类食物时，应选择富含多不饱和脂肪酸的食物。其中，植物油(特别是大豆油、玉米油、芝麻油、橄榄油等)是必需脂肪酸最好的食物来源，烹饪过程中能够将这些油停止调和运用。此外，坚果中含有亚油酸，鱼类含有α亚麻酸，都能够作为日常饮食的选择。动物脂肪中含有多不饱和脂肪酸较少，在烹饪过程中能够谨慎选择。关于孩子的健脑补脑，能够选择瘦肉、蛋黄、动物肝脏、大豆等食物。
　　额外补充蛋白质并无必要
　　此外，很多家庭也在为孩子停止蛋白质的搭配补充。蛋白质普遍存在于动物性食物和植物性食物之中。瘦肉、蛋类、奶类、鱼类等为动物性优质蛋白，大豆、花生、芝麻等为植物性优质蛋白，二者搭配后食用会更好地完成优质蛋白营养素的互补。但若过多摄入蛋白质，则会增加肝脏、肾脏的担负。假如孩子不挑食，日常的膳食就足以提供所需的蛋白质，无需再停止额外的蛋白质摄入。
　　“药补不如食补”，“吃”才是最平安、最基本的补充方式。从营养学的角度来讲，食物是取得必需营养素的主要途径。良好的膳食营养是备考期间膂力、脑力的根本保证，这里指的并非多贵、多稀有的食物，而是合理选择食物的品种和数量，并停止科学的营养搭配。