济南的春季极其短暂,骤冷骤热循环往复几次,炎炎夏日近在咫尺,就如这几日。济南的夏天,正确的翻开方式还记得吗?那一定是烧烤!
济南人已经不能更钟爱烧烤了。
济南这座城市中,曾经有一九烧烤,意思是:经一路纬九路整条整条的大街都是烧烤货摊。一到傍晚时分,碳火气能延伸几条大街,敢问,烧烤焰火气味的引诱,谁能抵御?一切的烧烤货摊,济济一堂。这种热烈日日延续到半夜才逐渐淡去。在九十年代,万元户还是紧俏货的时分,一九片区的万元户却已是遍地开花。可以说,济南人对烧烤的酷爱,成就了一个片区的富贵。
济南这座城市中,曾有回民小区,这里是回民在济南的集合居住区。这个小区的特征并不在于他居民的民族,而是以小区为规模的烧烤!整个回民小区的街头巷尾犄角角落,只要是能放下烧烤炉的空间,密布的都是烧烤货摊,密密麻麻,布满整个小区。烧烤店可谓是:家家座满宾,日日客盈门。可是,回民小区的居民就比较惨了,毕竟是居民区,白叟孩子不堪其扰,这种对立与磕碰持续了很多年。
济南这座城市,历经岁月改换,多番整饬市容。在济南市城市建设潮流中,一九烧烤也好,回民小区也罢,路边烧烤逐一被撤销。这就意味着济南公民献身了整个夏天的烧烤吗?必定不是这样的。济南公民不甘于此,室内烧烤开始成为济南人的新宠。
这个初夏,百家号的线下活动,挑选了一家烧烤店。同行老友相聚,怎可少了烧烤!从进店起,我们便莫名的兴奋,话匣子瞬间翻开。细看这家叫“关里关外”的饭馆,与一般的烧烤店有些不一样。这是一家以闯关东为历史文化背景的特征酒店。三百年上下,千里创业犹忆;山海关内外,明月同照一家人。正如这烧烤,打破了地域的边界,滋养着一切爱他的人。
既然是闯关东主题的饭馆,如果说烧烤代表了关里的话,那么也应该有关外的特征,在烧烤的一起,店家还引入了二人转的表演,一时间席间布满了欢喜的气氛。
疫情终将过去,日子总要继续,济南的夏天,不能没有烧烤。约上三五老友,来“关里关外”走一圈吧~
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