随着夏季的到来，气温逐步升高，食品易腐朽蜕变。近日，常州经济开发区市场监视管理局结合经开区人民检察院、经开区综合执法局，对辖区内食品消费企业原料采购停止专项检查，严把食品“源头关”。江苏常州墙体广告
　　此次检查采取不打招呼、随机抽取的方式，检查人员深化食品消费企业消费现场，江苏常州墙体广告对消费环境、设备设备、工艺流程、原资料采购运用及食品平安相关制度等环节停止逐一检查。检查组重点针对消费企业的原料来源，认真审核了消费企业原料采购的途径、相关票据、上游企业的食品运营资质，现场随机抽取相关批号，翻开冷库对原料停止了核对。同时，他们还检查了企业食品平安管控制度落实状况，催促食品消费企业做到疫情防控措施、食品平安主体义务落实“两到位”。江苏常州墙体广告
　　检查发现，总体状况较好，检查组将现场发现的个别操作人员不戴脚套、工作帽进入操作间的问题告知企业增强监管，后期将停止复查。下一步，经开区市场监管局将对全区食品消费企业停止全过程、全要素、全掩盖的检查，催促企业落实食品平安主体义务，查堵食品平安破绽，消弭食品平安隐患，确保舌尖上的平安。江苏常州墙体广告