华灯初上,城市的夜晚以烟火的方法拉开序幕。让人流连忘返的美食、花样繁多的游戏、街边巷口的歌声舞曲……归于夜幕街边的另一种繁荣演出。
德州:
清晨三点小吃摊才打烊
6月7日下午5时许,德州学院金街的商贩们拉亮灯火,沿着街道一字排开,拉开了夜的帷幕。
升货摊、煮高汤、摆调料,马志浩的“马记老北京爆肚”也在做着出摊的预备,记者现场看到,数平米的夜摊上有序张贴着健康证、运营许可证。
晚上9时许,顾客越来越多,马志浩忙得不亦乐乎。“靠着手艺挣钱,尽管辛苦,可是心里特别结壮。咱们这行没有节假日,只要天气允许就坚持出摊。每天白日在家预备各种资料,下午出摊,清晨一两点回家,每天能卖出100多份,到周末节假日则更多。”
谈到未来的打算,马志浩指着对面正在建造的店肆等待满满。“这条街正在进行改造,眼看着小摊也变成‘正规军’了,像我一样的摆摊人再也不用东跑西颠,有个自己的当地,不占道,夜市人也多,日子越来越好。”
晚上11点左右,马志浩的爆肚摊送走最终一拨顾客,学院步行街好像也完成了一天的运营,而坐落德州万达广场的“烟火气”却刚刚燃起,老刘的德州名吃“羊肠子”开端冒热气了。
“这当地坐落商业圈,迎来的都是加班一族,所以半夜才最热闹。”运营一年左右,老刘迎来的多数是回头客。“许多人和自己孩子年龄相仿,看到他们就想到了在济南打拼的孩子,尽可能让他们吃得舒畅点。”
说起孩子,老刘好像有了动力。“夜里出摊,白日预备,全是一个人完成,尽管辛苦,但有着还算可观的收入,权当锻炼身体,少给孩子添麻烦。”本年52岁的老刘,对此很是满足。
送走最终一拨客人,已是清晨三点多,也有不少人开端收摊,但老刘好像并不着急。“总会有晚下班的人,多等会他们就能多吃一口。”夜深了,灯火渐暗、东方泛白,老刘的汤依然冒着热气。
淄博:
桥底夜市济济一堂
作为一家新开的夜市,柳泉夜市坐落淄博高新区柳泉路青银高速跨线桥下,外界的车水马龙与桥洞底升腾的炊烟,形成了高速路下独特的“风景线”。
据夜市担任人吕小军介绍,柳泉夜市自6月1日正式营业,共设置了21个门店,开业仅一周,便吸引了许多市民前来用餐。记者在预备直播夜市期间,仅半小时就有3位市民来咨询有关人员想加入夜市“大家庭”。
49岁的傅娥大姐和老公王源在夜市开了一家夫妻店。王源有做菜的好手艺,可是由于疫情原因下了岗。“干了6天,早起6点就要去批发市场买菜,要熬到第二天清晨2点,尽管累点但生意这么火爆,值了!”
据了解,在保证夜市“烟火气”的一起,柳泉夜市一致设置餐车,并在餐车内设备油烟净化设备,一致进行卫生整理。一起,每个餐车都设置了一名食物监督员,担任餐车的食物卫生。在安全方面,每一家餐车都设置了救活设备,保证夜市的安全。
济南:
500米设200个运营点位
济南的暑热还未散尽,晚7点左右,济南市中区百旺广场上就已经热闹非凡。和印象中的夜市不同,在这里,对夜市进行了全新界说——“潮趣马鞍山耳立嘉年华”主题活动正在举办中,音乐轰趴热情开唱,盛行、歌谣、摇滚等等,各种类型的音乐唤醒听众的耳朵;全露天大平台的空中花园消夏啤酒派对,融美食、美酒、音乐为一体,营建轻松惬意的消费氛围;悦动城亲子乐土精心设计的亲子主题活动,丰富多彩的游乐项目,打造出更有温度的公共休闲空间。
坐落马鞍山路的潮文明市集同步开启,沿线500米设置近200个运营点位,除了传统的餐饮美食之外,更设置了文创产品、手艺体会等小众化精品商铺,这些传统夜市上不常见的元素吸引了消费者的注意。
除了吃喝玩乐,主办方精心设计了游戏环节,市民可通过主办方开发的小程序进行扫码、打卡,完成任务后还有机会取得电子消费券。济南墙体广告
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