师傅王春花自1989年作业以来，便跟随周村烧饼制造老技师梁文超学习烧饼制造。经过师傅的言传身教和个人的努力学习，细心揣摩，逐渐把握了周村烧饼传统制造技艺，并承当起了周村烧饼技能培训和科研作业。学徒王莹莹，2003年3月份参加山东周村烧饼有限公司以来，便跟随师傅王春花学习烧饼制造。在日常学习中，王莹莹仔细吃苦研讨烧饼制造技艺，较快的把握了烧饼制造的根本技法，获得了市级非物质文明遗产代表性传承人称谓。并活跃协助师傅王春花从事新学员的培训作业。 山东淄博墙体广告

王春花和王莹莹师徒俩人，在长期的作业和合作中，不断探索、研讨周村烧饼的制造技艺，实现了从传统的烧饼直径12-13公分到10-5公分的技能攻关。她们研讨制造的直径为5公分的精品小烧饼深受国内外领导和游客的喜爱和好评。师徒两人在结对期间研制出了多种新口味产品，使周村烧饼形成了八大系列风味，近百个包装规格品种。 山东淄博墙体广告

王瑞英与田勇参加山东华安新材料有限公司后，在2013年结为师徒，作业中，王瑞英为了让田勇加深形象，把握技能，一向坚持理论联系实际的作业和带徒办法，而且鼓舞田勇参与重要的各项重点作业，这些经历都使田勇在业务理论水平和实践操作技能上有了显著的进步，目前已能独立完结实验分析、项目建造等作业。 山东淄博墙体广告

王村醋源于龙山文明时代，兴于嘉靖，复兴于当代。作为王村醋的传承人之一，毕娟和其学徒孟超为王村醋的传承与开展做出了骄人的成果，让酸甜可口的王村醋时至今日依然备受我们追捧。 山东淄博墙体广告

近年来，因为公司倒缸技艺因为成本高、工人劳动强度大，增加了企业的负担，毕娟和孟超针对这一难题，活跃与技能人员探讨，并对各大院校对接，争取攻破这一技能难题。因为灌装出产的需求日益增大，为解决职工这一难题，与各机械出产企业对接，确定改造计划，对灌装出产设备进行进步改造。 山东淄博墙体广告

名师毕娟经过对传统工艺精益求精的作业态度，先后被评为2013年10月作为王村醋传统工艺的传承者被评为淄博市第三批市级传承人，2016年4月被评为周村区劳动模范。学徒孟超经过仔细的作业态度和一丝不苟的作业精力，2011年带领食醋车间作业人员被周村区总工会评为工人先锋号；2013年10月认定为淄博市第三批市级传承人。 山东淄博墙体广告

作业中，他们兢兢业业、任劳任怨、静心研讨，做出了不平凡的成果，对于成果永不自满，对于困难永不服输，对于作业永不放松。正是他们这样的精力，带动了公司的稳步开展，一向以丰满的热情投入到每天的作业傍边，不断的鞭笞自已，虚心请教，为做专、做细、做精小米醋，创建王村醋品牌而不懈努力。 山东淄博墙体广告

人生最大的幸福莫过于实现自己的理想，二十多年的教育生计，纵然韶光易逝，她却感到其乐无穷；人生最大的幸福莫过于做自己最喜欢的事，怀揣着对未来的憧憬，满含着对教育作业的热情，2015年师傅许伟伟来到了周村三中，遇到了相同充溢对教育酷爱的学徒刘春艳，她俩志趣相投，一起合作结成师徒。 山东淄博墙体广告

他们勤奋好学，从没有才有所长到手艺精巧，他们付出了百倍的努力；他们结壮肯干，吃苦上进，从默默无闻成长为真正的大厨。佳肴是辛勤的果实，美味是汗水的结晶。他们便是周村宾馆李丙江、彭诗亮。 山东淄博墙体广告

在作业中他们是良师益友，吃苦研讨烹调技艺，一起学习进步，凭着一股锲而不舍的精力，为周村老字号品牌的发扬光大做出了活跃奉献。师傅李丙江，头脑灵活，善于学习，作业之余吃苦研讨烹调理论知识。学徒彭诗亮擅于在作业中发现问题，总结缺乏，跟随师傅学习厨艺，理论联系实际，烹调技艺不断进步。他们一起深入研讨传承烹饪文明，挖掘立异传统菜品，改良了“周村煮锅“传统吊汤的烹调技法，使周村煮锅从民间小吃搬上了高级宴会餐桌，作为地方特征一经推行就得到了广阔顾客的认可和高度评价，被评为山东名菜及山东十七地市淄博代表菜。他们的立异菜“金瓜献瑞 ”将一般食材进步为质量拳头产品，在2013年全国职业技能竞赛中荣获特金奖。 山东淄博墙体广告

师徒二人遍访周村文明名人，翻阅很多历史文献资料，深入挖掘周村大街历史文明记载，设计制造的“大街商贾宴”极具大街商业文明，在第二届鲁菜立异菜大赛中被评为金奖宴席。经过深入研讨周村名人清代刑部尚书李化熙的文献记载，设计制造的极具官府宴席特征的“宫保尚书宴”被认定为市级非遗项目，2017年参加中国美食节，被中饭协评为“世界美食质量金奖”。 山东淄博墙体广告 山东淄博墙体广告