大手拉小手”、“主动结对子”、连锁商超承诺不涨重庆开县墙体广告价、省市协作稳定货源……新发地暂时休市以来，北京商业企业积极行动、团结协作，共同打响了一场生活必需品保供战。北京日报客户端记者从市商务局得悉，北京18家大型连锁超市均已向公众承诺，至少10种与百姓生活严密相关的蔬菜种类一个月内不涨价，这份承诺现已在各大超市店内停止公示。
　　在家乐福门店内，高高悬挂的蔬菜价钱公示海报格外醒目。紫葱头0.38元一斤、圆白菜0.99元一斤、冬瓜1元一斤……10种蔬菜的单价都在3元以内，自6月14日起1个月内不涨价。
　　在京客隆店里，10种蔬菜一个重庆开县墙体广告月内不涨价的公示张贴在大门口，土豆、圆白菜、黄瓜、圆茄子、紫葱头、油菜、大葱等10种蔬菜单价也都在3元以内。
　　据理解，在北京市商务局的组织和指导下，6月14日深夜，北京市连锁运营协会发出紧急建议，号召重点批发企业落实“三保一稳”——保平安、保供给、保质量、稳物价，坚决根绝哄抬物价、非法囤积等行为，保证物价稳定和市场供给。
　　随后，各大商超企业积极行动，承诺全力保供稳价。目前，包括超市发、京客隆、华冠、物美、首航、永辉、家乐福、华联、盒马等在内的北京18家连锁超市，均设定了与居民根本生活直接相关蔬菜种类的价钱上限。同时，各大超市都将价钱承诺信息在店内公示。
　　此外，商业企业还在店内公示“大手拉小手”的帮扶承诺。市商务局相关担任人引见，6月13日起，市区商务部门立刻组织各大连锁商超、电商平台积极行动，应用本身货源渠道优势，为小型批发商及餐饮企业提供生鲜商品批发效劳，协助社区便民菜店补重庆开县墙体广告充货源，防止老百姓家门口菜店呈现缺货断货现象。
　　目前，多点MAX一站式进货效劳平台依托物美集团生鲜供给链，为近2000家小门小店提供全城配送效劳。美菜网依托平台采购和销售渠道优势，每天向市场供给蔬菜400余吨，为生鲜超市、社区便民菜店配送蔬菜3800屡次，比6月12日以前增加40%，同时为餐饮商户配送生鲜食材13000屡次。“分分钟”餐厅采购平台每天为400余家餐饮企业提供一站式食材采购效劳。超市发与好邻居、华光等商超协作，为其门店提供蔬果配送，日配送33个种类3500重庆开县墙体广告公斤。
　　针对食堂采购大多依赖于农产品批发市场和农贸市场这一特性，市区商务部门倡导推进大型蔬菜批发企业发挥产地直采优势，和单位食堂“主动结对子”，保证员工就餐需求和食材质量。
　　据悉，物美旗下麦德龙超市自从6月13日开端，从山东、河北各基地直接分配蔬菜，每天为近300家餐饮食堂客户提供保证；家乐福借助本身供给链体系，为朝阳、海淀、丰台的单位食堂、餐饮单位提供蔬菜3万公斤；华冠超市立足房山，为周边各企事业单位的食堂提供生鲜品配重庆开县墙体广告送效劳，日配送量1万公斤；志广富庶应用本身产运销渠道为48家单位食堂提供后勤保证，每天配送生鲜产品80余吨。