4月12日，新闻记者从蒲城县教育部门获知，各地各部门根据“四抓四促”恪守食品卫生安全“红杠”和财产安全“道德底线”，保证 乡村基础教育学生营养改进方案圆满执行，确保学员“舌尖上的美味的安全性”。

抓管理方法，促贯彻落实。各地各部门陆续下发《蒲城县教育局关于进一步做好学生营养改善计划有关工作的通知》《蒲城县学校后勤服务中心关于印发学生营养改善计划食育教育实施方案的通知》等文档，不断完善管理模式，保证 学生营养改进制定计划安全性圆满执行。各院校创立营养膳食工作中领导组，设定营养成分改进方案专用型公示栏，公示公告用餐学员总数、补贴规范、周菜谱，蔬菜水果市价、监管电話等信息内容，全方位接纳老师学生、父母及社会发展的监管。

抓查验，促提升。蒲城县营养成分办每个月深层次政府部门“六统一”经销商仓库和大宗商品原料采购指定经销商仓库开展查验，逐一评分，保证根源可控性、有章可循。县教育部门上级领导深层次各中小学饭堂现场查验；学校后勤服务站严苛实行周查验、月通告、学年考评、年尾嘉奖的管理机制；县教育部门创立财务审计组，对营养成分改进方案项目资金逐校逐一开展财务审计。

抓学习培训，促提高。各地各部门邀约国家级别高级营养师对于现阶段青少年存有的眼睛视力下降、人体肥胖症等薄弱点难题，对学校餐厅技术人员和业务流程实际操作工作人员开展专题讲座学习培训，并按时机构各院校营养成分方案改进工作中技术人员和业务流程实际操作工作人员在示范性院校现场参观学习，提升工作能力和专业技能；机构全乡149所报名参加营养成分改进方案院校开展实名数据信息申报学习培训。

抓自主创新，促细致。各地各部门依次投资10多万元于二零一五年在我省首先开发设计创建了太阳校餐网上平台，完成了营养成分改进制定计划的数字化管理、常态检测；实行父母试餐规章制度，用心征求父母的意见与建议；坚持不懈每星期按时开展销售市场询价采购。

目前为止，蒲城县学生营养改进方案遮盖院校149所，造福学员68102名，普及率为100%，在其中饭堂配餐院校136所，获益学员50330人，饭堂配餐率是91%，30所院校根据市“学生营养改进方案院校规范化饭堂”工程验收。