□专升本报名网络媒体新闻记者晁瑾、谢龙摄影报导

8月8日18时，在自治州新冠肺炎诊疗救护定点医疗机构员工食堂，一碗碗漂着香味的牛排汤已经被装包、装车，由饮食派送车送到病房……

饭堂里，管理人员韩仲辉等将凉拌菜、新鲜水果、酸牛奶和绿豆粥一一散装好。厨房灶台前，主厨张玉平已经做面疙瘩汤，“它是给老人等独特病人做的，因此 面疙瘩要尽可能小一点。”张玉平说。

8月8日，在自治州新冠肺炎诊疗救护定点医疗机构员工食堂，主厨董天石已经为病人烹调菜式。

“大家每天6时刚开始提前准备早餐，每顿饭要派发数百份，21时才可以进行当天三餐的供货和派送。夜里，也要给值夜班的医务人员和独特病人出示宵夜。”韩仲辉说。

乌鲁木齐市该轮肺炎疫情产生至今，贵院服务保障单位輔助医护人员进行营养成分医治，保证 病人营养与膳食充裕平衡，协助病人尽早康复治疗。“大家制订了《新冠肺炎隔离及轻重症患者营养饮食要点》，病人的正餐中，肉、蛋、奶、新鲜水果、蔬菜水果一应俱全，营养搭配有效、豆面配制恰当。”贵院后勤保障部负责人胡延孟详细介绍，“对于身患血压高、糖尿病患者等基础病及其老人等独特病人，医院门诊出示专业的营养膳食，并启用了病人人性化特需饮食服务热线。对一些重症患者，依据临床营养师确诊和病人人体状况，每天为她们‘量身定做’水果汁、蔬果汁等有利于咽下和消化吸收的流食。”

8月8日，在自治州新冠肺炎诊疗救护定点医疗机构，工作员把分得的饭食装货立即送到各病房。

当天下午，有3位老年人病人住院，饭堂专业提前准备了3份水饺。“俗话说得好‘外出的水饺进门处的面’，它是大家赠给她们的祝愿。”胡延孟说。