河南郑州墙体广告 编者按：
关于焦裕禄的报导，以穆青的长篇通讯《县委书记的典范——焦裕禄》传达最广，每一个读完此篇报导的人，都被焦裕禄的业绩深深地打动。他坚持脚踏实地、大众路线的领导作业方法，同全县干部和大众一同，与深重的自然灾害进行坚强奋斗，尽力改动兰考相貌。他身患肝癌，照旧忍着疼痛，坚持作业。他用自个的实际行动，铸就了亲民爱民、艰苦奋斗、科学务实、知难而进、无私奉献的焦裕禄精力。
50多年前，仍是一位年青记者的马纺去兰考采访，在吃早餐时偶遇焦裕禄。焦裕禄简略而又贫苦的早餐，给年青的马纺留下深入的形象，她曾想写出来，但因为自谦“手拙”一向没能完结。但这个细小的细节，半个世纪以来她都无法忘记。再看看如今，特别的精巧小灶，那些动辄上千上万上十万上百万一席的宴餐，多么富丽，多么奢侈……上一年3月，中心发布三公花费禁令，厉行节约从餐桌开端。如今，让咱们来看看焦裕禄的早餐，那是怎么的一份早餐呢！？
阅览提示“几十年了，仍是忘不了‘焦书记的早餐’。”5月7日傍晚6点，在郑州红旗路省委党校家族院里，提起焦裕禄，头发斑白的马纺回想明晰。
韶光倒退51个春秋，马纺仍是位年青姑娘，那时在团省委一份杂志社作业的她，曾赴兰考与焦裕禄在早餐时有一面之缘。她没想到，这顿早餐的画面在之后半个世纪中，仍不时浮如今脑海里，屡次提笔记载又担忧“手拙”未敢宣布。
这是一顿啥样的早餐，为何会让马纺在80岁高龄时仍放不下？大河报记者与马纺面对面，打捞这段回想。
赴兰考采访，餐厅“偶遇”焦书记一面之缘
“日期记不清了，大约是在1963年10月……”80岁的马纺坐在沙发上，没等记者问，便自动打开话匣子，语速缓慢，揭开尘封半个世纪的画面。
那时，她地点的团省委杂志《河南青年》正面向乡村青年，展开“怎么修补地球”的评论。这场评论依据的年代背景是，乡村青年大都不安于在家务农，仰慕城市日子，在被问起“如今干啥作业”时，回答往往是带有少许自嘲、无法意味的“修补地球”。因此，马纺被派去兰考安排当地青年来评论，听听兰考青年的心声。
马纺回想，其时兰考是个穷县，逃荒要饭出了名的当地，焦裕禄来到兰考后，先把阻挠大众外出逃荒要饭的“劝止办”的牌子摘掉，不但不阻挠还送大众出去，后来还叫大众有安排地出去，但这不是逃荒要饭，而是凭劳动能力生产技能讨日子，会烧窑的就去帮人家烧砖烧瓦，情愿下煤矿的就介绍你去挖煤，没技能的就上山砸石子，情愿留下来的就治沙、治碱、治水除三害。渐渐地，当地小青年开端改变，由被动地“修补地球”变为自动地、想方设法“修补”地球上这一小片当地。
当年，马纺到兰考时天色已晚，因为兰考团县委没有自个的招待所和客房，马纺和搭档绍卿被安排在县委招待所，用餐的当地是在县委大食堂周围为客人另辟的一间房，房间与食堂操作距离窗相望，操作间里的一举一动都一望而知，说话也能听得很清楚。
第二天吃早饭时，马纺刚落座，就看见操作间来了一位领导干部模样的人。“高高的个头，漆黑的头发，清俊的脸上有一双大双眼，披着一件深蓝色外衣。”马纺依据回想描写着，然后边演示刷碗动作边说，他走到食堂操作间，从墙面上一个洞眼里拿出一只粗白瓷碗、一双筷子和调羹，在水龙头下冲刷了一下碗筷，递给厨房师傅。
此刻，招待的同志正从食堂端菜端饭，这位领导干部便问询道：“有客人吗？是哪儿来的客人？”那位同志回答：“团省委的两位同志来调查青年团的作业状况，还要安排专题评论。”听后，这位领导同志说：“不管是上级来的仍是外地来的，到了咱们这儿都是客，他们都是来协助咱们作业的。尽管咱们兰考如今还很穷，也必定尽量让客人吃饱吃好。”
这一番话，让马纺心里一阵温暖，只是她还不晓得，眼前这位即是兰考的县委书记焦裕禄。
一顿早餐
那碗红薯面糊，让她咽不下白面馍
马纺说，接下来的早餐，她吃得“不得劲”，不是因为饭菜欠好吃不下，而是看到焦裕禄吃的早饭后，自个吃不下。马纺在后来写的《焦书记的早餐》的日记中记载了其时的情形(摘抄)——
热腾腾饭菜已摆满桌：有醋熘绿豆芽、白菜熬豆腐、香馥馥的葱花炒鸡蛋、金黄金黄的油条，也有白面馒头和绿豆稀饭。在那个困难的年月这顿早餐够丰富的。
咱们注意到操作间里大师傅从一个陶罐里挖了两调羹面粉在那只粗白瓷碗里，又加上些温水调匀了，又去炉灶上提了一壶开水冲到碗里，顺手挖一调羹红糖搅和几下放在领导同志面前。
“老张同志，客人的饭菜齐了？”大师傅说：“都上齐了。”
过了好一会儿大师傅才说：“焦书记，你身体欠好作业又累，见天早饭就这一碗红薯面糊，俺心里……不得劲。”
“这就很不错了，又香又甜。”书记说。
绍卿同志小声对我说：“这位县领导即是焦裕禄书记啊，我方才听见大师傅喊他焦书记。”
焦书记吃着吃着俄然停了下来，只见他用筷子顶住肝部。大师傅见状急速走过来问：“焦书记，汤是不是太热了，看你头上汗直往下流。”
焦书记摇摇头没说话。
“是肝部又疼了吧。”大师傅关心肠问。接着又说：“焦书记你啥都好，即是不听劝这一点欠好。听人家说肝病需要高糖高蛋白，这一碗红薯面糊能有多少养分？我说给你加个鸡蛋你不要；想去医院给你开点葡萄糖粉你禁绝。”
焦书记说：“老张师傅啊，你晓得咱县寨子大队的大众吃的啥吗？干粮是要饭要来的干馍头和杂面饼子，汤是清水煮干红薯叶。我的这碗红薯面糊还有红糖，比起他们强多啦。”
看看焦书记的早餐，再看看咱们餐桌上的客饭；听听焦书记交代伙食管理员的话，也听见了焦书记和大师傅的对话，咱们真是难为情。我看见绍卿同志两眼直勾勾地望着操作间，白面馒头在嘴里翻转。咱们似乎是觉得不应吃这么好的早餐。
一会儿工夫，我抬头看见焦书记吃完了红薯面糊糊，还把粘在碗上的用调羹刮了又刮，直到刮得干干净净才舍得放在水龙头下冲刷。然后依旧放回那墙面上的洞眼儿里。
焦书记走出饭堂的操作间，咱们也放下碗来到操作间，看着焦书记的背影。
“这即是县委书记吗？”我问。大师傅允许说：“即是。”
我又问：“他早餐就这一碗红薯面糊，那他正午吃啥？”
大师傅说他正午不在这儿吃，他十天有八天在基层，在大众家里吃，依照国家规定在大众家吃饭交粮票和钱。碰到啥吃啥；有时候两块蒸红薯即是一顿饭；有的受灾严峻没啥吃，也只要含着泪将要饭要来的干馍头送到他手上。要在治水治沙的工地上赶不上去大众家里吃饭，就坐在工地上嚼几块从自个家带的苞谷面饼子，那也是一顿饭……大师傅说到这儿哽咽着，背过脸掉下泪珠子。
一篇文章半个世纪修正四次，却一向没敢宣布
从兰考回来，马纺向身边搭档共享了这次亲眼才智，并在日记本上简略地写了篇漫笔。后来，焦裕禄因病去世，搭档们鼓励她写一篇文章。马纺开端尝试着写《焦书记的早餐》，但她只是动了笔但没写。
原因是穆青的长篇通讯《县委书记的典范——焦裕禄》现已宣布，在天南海北广泛传达，大家被焦裕禄的业绩深深感动，学习焦裕禄精力迎来高潮。“这篇大块头文章一发，我也就不敢写了，怕写得欠好，写歪了怎么办？”马纺不断说自个“手拙”，后来这篇文稿也在日子变化中丢失。
直到1991年从单位离休，马纺仍是忘不了“焦书记的早餐”，再次提笔。“老是放不下，脑海里老是记住这件事，尽管时间、其时招待的兰考县团委同志的姓名都记不得了，但焦书记刷碗的动作仍记忆犹新，厨房师傅的话还念念不忘。”马纺说。
为何只是一顿早餐却难以忘记？马纺向记者解说，形象深是因为“反差大”。看到焦裕禄的早餐，她其时就联想到1959年冬季，去豫西一个工厂采访才智过的小灶食堂，一人一灶，山西人爱吃饸饹，炊事员便给他一个人做饸饹；东北人爱吃饺子就给他一个人包饺子；上海人有自个的炊事员。想吃啥就有啥，吃完饭自有炊工来冲洗。
叙述到其时焦书记吃的早餐场景，马纺将食指放在脸颊处，来回打着圈，“其时听师傅介绍完焦裕禄的吃饭状况后，咱们口里的白面馍一向来回翻腾，即是咽不下去，吃着心里有愧啊！”
说到这儿，马纺俄然将脸庞朝着记者问询：“红薯面糊必定不能算小灶，你说焦书记的早餐该算是啥灶？”看到记者一时说不出，她接过话头笑着说：“我到如今，都还找不来该叫啥灶咧！”
这次文章写完，马纺仍是没敢宣布，前几年编写一本回想录，她本打算将这篇文章录入其间，可仍是在书本出书前拿掉了。“老是放不下，可又惧怕拿不出手。”
本年5月14日，是焦裕禄去世50周年纪念日，“焦书记的早餐”又开端在马纺脑海显现，她再次修正并拿给家里的后辈看，这已是第四稿。马纺说：“我本年80岁了，常常看到焦裕禄的故事仍是感触很深，对如今这个年代来说，我觉得学习焦裕禄的精力还没落伍。”
