采蘑菇的小女孩，身背一个大竹篮 常常走入新绿如茵的草原，这首歌广为人知的歌便会索绕耳边，溢于言表的青春年少气场，使我们与大草原的承诺看起来更为诗情画意和烂漫，更有一种大草原日常生活的气场迎面而来，这歌打动了多少人的青春岁月和性命时光。

 位于柴达木盆地中区周边，海拔高度2787米，海北藏族自治州祁连县有着青海省最美的草原，最壮美的高山，也是大草原黄蘑菇的知名种植区。

 沉醉于在这里片最美的草原，便会见到咆哮的马儿、宛如天然珍珠一样的羊牛、也有灰黑色账房点燃的炊烟袅袅，释放着草青的味儿，像追寻天然珍珠一样会寻得掩藏在桃花与绿草丛里中带著灵力与美味的大草原黄菇。

 做为一种稀有食药同源食物，大草原黄蘑菇有着青海省 十宝 之一的美誉，也是祁连县 八宝 之一，被称作 辽阔的草原的软黄金 。早在元朝祁连就以金、银、铜、铁、血竭、鹿茸片、黄连、黄蘑菇 八宝 饮誉天地，黄蘑菇是全球稀缺佳品，营养丰富，含有蛋白、碳水化合物等，尤其是 硒 的成分很高，具备抑止恶性肿瘤、增强免疫力的功效。

 另外，大草原黄菇又称之为黄绿色蜜环菌，味道甘平，益胃肠，保持一切正常糖酵解及神经传导，常吃能减少血夜中的碳水化合物，提高抗癌防癌工作能力，并能防止病毒性感染、脚气病、牙根流血、缺铁性贫血等症。大草原野生蘑菇蛋白质含量多在30%之上，带有多种营养元素和丰富多彩的钙、铁等矿物，比一般的蔬菜水果和新鲜水果要高于许多，还带有身体本身不可以生成却又必不可少的8种碳水化合物，除具备丰富多彩的营养成分外，还具备很高的保健医疗功效。

 每到夏秋季之时，一场绵绵细雨之后，祁连山下、八宝水岸的树林中、河堤旁的草丛里中、树荫下面满地皆是菌类。他们姿势各不相同，有的长细高挺、婷婷玉立；有的粗大匀称，体形健硕；有的矮矮平平的，后脑勺扁平扁脑；有的一袭白衣，宛如小仙女；有的色彩缤纷，宛如盛放交通出行的小公主；在无穷的新绿里畅快伸展体态，摇荡着难能可贵的婀娜多姿与多彩多姿。

 2008年祁连黄蘑菇得到我国地理标志产品验证，二零一五年祁连县被中国食用菌研究会授于 我国黄菇天堂 。近些年，祁连县以建立我国电商进乡村综合性模范县为突破口，筹备电商综合性经营公共性服务站、物流货运管理中心和乡村电商综合服务网站，全面开展新型智慧城市基本建设，根据互联网技术公布农牧业商品产供销信息内容，增加电商普及化和营销推广扩宽互联网销售渠道，适用和激励大量的普通百姓在网络上做生意，加强 网货下基层 和 土货入城 双重商品流通作用，扩宽农业产品销售市场，提升农民夜校收益，让 祁连黄蘑菇 等地区特色食品迈向了更为宽阔的乾坤， 祁连黄蘑菇 的在网上订单信息幻化成飘舞的彩蝶，飞进万家农牧业户中，为完成农业提质增效、人民群众创收增加了驱动力。

 在祁连，大家喜爱用刚采撷来的新鮮黄蘑菇做一锅 菌类面块 来招待客人。每每夏天出游或野餐，捡回来木柴、搭起锅叉、炖上一壶熬茶，吃着杂面搓鱼（手工制作青稞鲜面条），就着素炒黄蘑菇，品着手抓羊肉，也有别的山珍野味，那样的野餐但是祁连最美丽的引诱啊！