6月6日，马云爸爸兑现承诺，赶往安徽省合肥市与王琪等一部分安徽省援鄂诊疗工作人员同往“火锅店之约”。聊战疫小故事、接力赛跑大合唱，魔术表演、唱黄梅戏，这次线下推广线下推广同歩的“云火锅”一瞬间霸屏。

备受关注的“云火锅之约”身后，也有这种小故事非常值得关心。

马云爸爸和医务人员一起吃麻辣烫

用餐地为何挑选稻香楼·和庄？

稻香楼酒店兴建于1959年，地区总面积670多亩，为全国各地园林绿化榜样企业、省部级文明校园、园林式酒店和安徽十佳酒店。

从稻香楼酒店南门进到，印入眼前的就是场馆特点园林景观——雨花塘。翠绿的河流围绕着的一方海岛，便是和庄。

它是一幢临水而筑的徽派小院，闲情雅致，相对性清静。墙面黛瓦，浮雕图案镂刻，独拥安徽徽州神韵！

让马云爸爸关注的这家常小菜，经历了什么工艺流程？

臭鳜鱼，这一含有浓厚安徽特色的美味，当然是饭桌必需。

新闻记者注意到，马云爸爸品味了黄山市臭鳜鱼后为安徽美食关注。在现场的稻香楼酒店餐饮部主管吴咏梅表明：“它是一道能够意味着大家安徽省的菜式，从选料用材、腌渍时间、派送阶段，大家都是有严苛的规范。”

这在其中还一些曲折。

五月底收到通告时，预计方案是给当场每个人提前准备一份小臭鳜鱼。后经数次调节，在6月2日又临时性调节为每桌一条一斤半的臭鳜鱼。

吴咏梅详细介绍，一般状况下，臭鳜鱼必须在盐水的自然环境下腌渍四天。方案调节，代表着购置、调料，都必须重新再来。

最后，在稻香楼酒店一众主厨协作下，一份份臭鳜鱼按质按量到了桌，当场无一不夸赞。这针对主厨来讲，也是较大 的毫无疑问。

除开臭鳜鱼，六安瓜片、祁门红茶、三潭枇杷果等安徽特产也被摆到了桌。

那天晚上火锅店之宴莱单（由稻香楼出示）

本来22人用餐的服务厅，怎样容下66人的？

许多网民都观查到，线下推广云火锅当场，三面墙壁都是有显示器，那么精美的庭院，这种胖子是怎么搬入来的？

吴咏梅直言，“确实是难住我了。”机敏的设计部朋友得出了回答：拆！

因当场分配诸多视频连线，为了更好地直播间实际效果，主办单位建议在三面墙壁都安裝显示屏。

桌椅板凳放置也是难题。吴咏梅详细介绍，依照分餐制规范，和庄的饭店是15m x 15m尺寸，该类饭店只有坐着22本人。但云火锅当场有66本人，这该怎么办？

還是一个字：拆！

時间急迫，设计部朋友时下立断：拆门，拆窗、拆桌。

拆了玻璃移门，过道摆到了文房四宝、文房四宝；拆了大圆桌，饭店里摆到了可供66人享受特色美食的6个小圆桌。

既要容下66人且看起来不拥堵，又要较大 水平呈现安徽特色，为了更好地设计方案这套计划方案，吴咏梅和设计部朋友又消耗了三天。

“酒店一百多名职工基本上是二十四小时随时待命，方案设计否认了一套又一套，目地是给‘云火锅之约’出示最好是的用餐自然环境。”吴咏梅笑道。

夜幕下的和庄（照片由稻香楼酒店出示）

“云火锅之约”给安徽省产生哪些？

主题活动那天晚上，安徽省政协镇长李锦斌的视频连线，给整场医务人员送过来意外惊喜。

李锦斌根据视频连线，称这次“火锅店之约”是一场“贴心之约”、也是一场“时尚潮流之约”，也是一场“皖美之约”，并当场向医务人员传出邀约，服务承诺全国各地全部援鄂诊疗工作人员游玩安徽省全部旅游景区，一律全部免费。热忱邀约大伙儿早来赶紧来、多来常到。

当日中午李锦斌镇长见面马云爸爸时表明，安徽省大力支持阿里巴巴网集团公司在皖提升产业发展规划，促进数字经济的和中国实体经济紧密结合，助推打造出数据长三角。期待彼此提升战略合作协议，促进物联网技术、互联网大数据、人工智能技术等云经济在安徽省集聚发展趋势，相互打造出长三角政企合作的新楷模。

省委副书记的一席话，情深意切，身后承重了安徽省浓浓的诚心。

马云爸爸赶到安徽省，圆了医务人员的“小小心愿”另外，赠给安徽省一份“见面礼”，他表明，阿里巴巴网集团公司将和安徽省创建按时商议联席会体制，在智能制造系统、工业物联网、区块链技术、电商等领域提升深层协作，更强助推数据江准基本建设，为安徽省高质量发展做出更大奉献。

坚信这次“云火锅之约”，将搭起安徽省与阿里巴巴更多方面的协作，为安徽省在数字经济的发展趋势造就新的机会，出示新的机械能。

“云火锅之约”尽管已圆满落幕，可是美好安徽的小故事仍在开演，小故事中有你有我，与每一位安徽人密切相关。

美好安徽，来日可期。