总算来到3月24日，上海重特大突发性公共卫生服务恶性事件应急处置等级由一级响应调节为二级响应。食用菌菌种所副研究员陈辉、唐利华用更快時间做准备，于3月28日飞赴青海省栽种羊肚菌。约六十天后，陈辉同事为羊肚菌再赴班玛，见到温室大棚中传出一颗颗的羊肚菌原基(小菇蕊)时高兴极了，这代表着海拔高度3500米之上人力种植羊肚菌已取得成功一大半。

的7月2日，澎湃新闻网(www.thepaper.cn)在班玛县访谈发觉，试验温室大棚中已长出一片的羊肚菌。这种市价280元一斤的鲜羊肚菌，将是上海市援青又一精准脱贫大作。

青海果洛州班玛县试验温室大棚中的羊肚菌。

从东到西，2600千米外的试验温室大棚

自二零一零年七月起，依据中间分配，上海承揽对口支援青海果洛藏族自治州的工作目标，迄今年七月已满十年。十年里，上海市依次派遣四批74名援青党员干部。

今年9月，第四批上海市援青党员干部到达果洛，相继与第三批上海市援青党员干部协调工作后，便赶赴分别职位。第四批援青党员干部联系组长冯志勇是食用菌菌种权威人物。今年9月，刚到青海省没多久的冯志勇，在班玛县调查时发觉这儿的生态环境保护也许适合种植羊肚菌。

上海农业科学院食用菌菌种所副研究员陈辉获得这一信息后一些激动。陈辉详细介绍： 先前中国羊肚菌种植，最大海拔高度为3200米，并且生产量不高、实际效果不太好。3500米种植羊肚菌是个挑戰，大家特别喜爱。从科学研究层面看，业界都还没海拔高度3500米之上人力取得成功种植羊肚菌的例子。

班玛县坐落于果洛州最南边，东南部地区与四川相接。因层面、海拔高度相对性较低(北纬度32度，海拔高度3500米之上)，这儿气侯更加怡人。本县的玛柯河原生树林是青海面积较大 的农场，也是全国各地海拔高度最大的纯天然初始林地。班玛的野生羊肚菌在青海省也有名气。

陈辉查看很多材料发觉，近些年七月是班玛一年最火的阶段，溫度最大25℃，有时候会超出25℃。别的气候材料也显示信息这儿的气侯也许合适种植羊肚菌，但还需参观考察。

今年10月24日，上海农业科学院食用菌菌种所副研究员陈辉、唐利华从上海市赶往2600余公里外的班玛。在班玛实地考察四天得到基本结果：本地有些人曾在海拔高度3500米下列种过羊肚菌，但实际效果不太好；本地人在种植羊肚菌全过程中技术性上面有不够；能够 毫无疑问在海拔高度3500米的班玛种植羊肚菌可以出菇，可是生产量、品质仍是不明。

此番以后，陈辉同事便刚开始塑造羊肚菌菌种。她们基本方案冬季之后，明年三月初赴班玛栽种。由于依照羊肚菌成长期测算，三月栽种、6月出菇，那样能够 躲避高温天气气温，进一步确保羊肚菌这类超低温菌的生产量。

想不到肺炎疫情差点儿将试验方案弄乱。 那一段时间较为心急，一直在等何时会出上海市。 陈辉追忆，总算3月24日，上海重特大突发性公共卫生服务恶性事件应急处置等级由一级响应调节为二级响应，陈辉和唐利华用更快時间充分准备后再赴班玛，赶在4月初栽种了羊肚菌。这一时间比计划已晚了整整的一个月。

陈辉和唐利华两个人在班玛呆了近十几天，具体指导本地老百姓将10个种植温室大棚逐个起垄、翻土。最不便的就是给温室大棚铺装防晒网。由于试验温室大棚是上海第一批援青党员干部在班玛县工作中时基本建设的蔬菜水果温棚，陈辉和唐利华则要把温棚改成棚子。

试验温室大棚上的防晒网。

高原地区明显的紫外光对羊肚菌幼菇而言是致命性的，为了更好地防晒隔离，她们专业订制了目前市面上相对密度较大 的一种六针防晒网，维护羊肚菌幼菇。想不到进到6月班玛的平均气温還是高。但高原地区紫外光明显又不可以掀棚减温。最终发觉用自来水管给温室大棚浇灌是个 简单直接 的好方法。 总而言之随时随地依据状况调节试验自然环境。 陈辉说。

除每个月去一次班玛现场查询外，上海市区陈辉同事还要根据 远程控制空气质量参数检测系统 ，对温室大棚内的气体空气湿度、地温、拱棚CO2成分、气体溫度、土壤含水量等数据信息实时监测。

上海农业科学院食用菌菌种所副研究员张津京也是本次班玛羊肚菌栽培精英团队组员，他说： 羊肚菌很怕高溫、对溫度很比较敏感，大家对一个棚开展实时监控，发觉即便平均气温做到20℃，可是土壤温度一直维持在12或13℃。这表明在班玛种植羊肚菌有优点。

一切也都会把握当中，只看羊肚菌可否依照方案那般生长发育起來。

取得成功身后是很多年的科学研究积累

羊肚菌。

6月的一天，羊肚菌种植温室大棚的技术性管理人员刘全兵给上海市区的陈辉发去相片。相片中好像隐隐约约能够 见到小小原基。但由于刘全兵的手机照相机拍不太清晰，陈辉决策再去一次班玛，现场看一下安心。

6月16日，当陈辉、唐利华、张津京三人，在班玛亲眼看见10个试验大棚内基本上都出了一颗颗的原基时， 很意外惊喜，一下子超过预估，很激动。表明此次高原地区种植羊肚菌已成功了最少60%至70%。 陈辉说。

略见一斑，又过去了两个星期時间，大棚内一簇一簇的羊肚菌相继出现了头。 基本估计出菇率达20%-30%，一亩地生产量约为300斤至400斤。 陈辉表述， 那样的亩产量在平原区地域也是中等水平水准。

种植取得成功张津京一样难掩激动： 大家干了非常多的技术性改善。早期共选培了五个种类。这种种类上海市区种植时，亩产量能做到500斤至600斤，比班玛300斤、400斤的生产量要高一些。但上海市的栽种自然环境更为完善，在班玛第一次种植，那样的生产量大家较为开心的。

张津京惦记着，这茬种完，能否躲避青海省最火的七月再种一茬。一年两茬，经济效益会更好。

第一次在海拔高度3500米之上种植羊肚菌即获取得成功，科学研究工作人员都十分开心。实际上细心掌握不会太难发觉，本次班玛种植取得成功身后，是几个科学研究工作人员很多年来刻苦钻研羊肚菌种植的結果。

例如就在一年前的七月，陈辉、张津京等曾在SCI期刊AMB Express上论文发表Comparative transcriptome analysis reveals potential fruiting body formation mechanisms in Morchella importuna(《转录组比较分析揭示梯棱羊肚菌子实体形成的潜在机制》)。这篇毕业论文写到，试验结果显示，糖分和动能的合成代谢为梯棱羊肚菌子实体的产生出示了营养元素，而自然环境因素的转变对子实体的产生很有可能起着关键的管控功效。这种数据信息为将来完成梯棱羊肚菌的超高产出示了科学研究資源。

一年以后，做为所述毕业论文中一份子的菌苗梯棱羊肚菌M311，变成5种试验菌之一被送到班玛种植。在这儿，它的编号是 M1 。

陈辉同事们很多年来的研究成果实际上远不止于此。在陈辉来看，根据这么多年的探索，对羊肚菌愈来愈掌握。本次班玛试验也进一步健全了种植技术，为班玛本地产生真实的羊肚菌产业链，给与高新科技支撑点。而对科学研究考试成绩最好是的阐释，便是愈来愈平稳的培育出羊肚菌、生产量愈来愈高，以实践活动为最后检验标准。

澎湃新闻网掌握到，此项技术性完善后营销推广，本地普通百姓种羊肚菌一个棚可收益三万元到4万元。班玛县精准脱贫局一位责任人表明，本次羊肚菌种植取得成功后，她们将扩张栽种经营规模，分期付款、分次在全乡营销推广羊肚菌人力栽培技术，以提升本地老百姓收益。