金秋九月，丹桂飘香。9月27日至28日，贵州遵义习水县第三届我国农民丰收节暨首届贵州赤水麻羊美食展拉开序幕。一系列紧紧围绕习水麻羊为主题风格的庆丰收文艺活动同歩出场。这不仅是一次春花秋实的大丰收之约，也是一场印证习水特色农业发展趋势改革的大联欢会。

做为当选我国地理标志产品商品这方面金饭碗，习水麻羊招来愈来愈多外部的关心。近些年，习水县立足于资源优势，紧紧围绕规范化、特色化、社会化、集约化发展趋势构思，采用“骨干企业 农业合作社 农民”的机构方法，搭建贵州赤水麻羊产业链，打造出贵州省山坡地绿色生态牧畜第一大县。习水县正根据小小的麻羊，创出俏销售市场，迈入大丰收大期待。

变区位优势为产业链优点 习水麻羊发展趋势正当其时

在习水县第三届我国农民丰收节暨首届贵州赤水麻羊美食展开幕会的当日，在鰼部军鼓的演奏下，一组以贵州赤水麻羊为基础设计风格的品牌形象标示呈现在高高的屹立的LED大屏幕上，代表着习水麻羊产业链迅猛发展的强悍驱动力。习水贵州赤水麻羊知名品牌从而全方位拉响。基本建设麻羊产业链新机遇，打造出贵州赤水麻羊产业链榜样，一个迅速发展趋势的贵州赤水麻羊产业链轮廊已经加快展现。

132平方公里灌木林地、纯天然草坪，30平方公里可栽种玉米秸杆的冬闲田土，50万吨级可作为精饲料粮食作物秸杆，优良的绿色生态植物群落和载畜室内空间，及其习水乡村有着饲养贵州赤水麻羊的传统式，让习水变成麻羊产业链資源堡垒。

近些年，习水县紧紧围绕特色农业“八要素”，贯彻“五步工作法”，立足于资源优势，充分发挥绝对优势，抓准贵州赤水麻羊做为基本建设我省山坡地绿色生态养殖业第一大县的优点品类，搭建“绿色生态养殖业 ”的优势产业管理体系，一场以麻羊为主人公的特色农业发展趋势改革已经习水开演。

现阶段，习水县在二十六个城镇(街道社区)培养发展趋势麻羊饲养专业村10个、饲养生产加工公司6家、农业合作社104组、养殖大户800户、脱贫致富养殖场400户，产生不一样方式的“小规模纳税人、大人群”的麻羊饲养管理体系。

从传统式股民饲养到农业合作社推动，从家中传统式生产加工零售到企业生产加工高效益商品，从单一种类到推杆式发展趋势，30很多年来，习水县麻羊业经历了不断发展、从粗狂到细致、从鸡蛋里挑骨头到产业化饲养、商业化市场销售的发展史。现如今，习水县麻羊存栏量达30.4万只，麻羊综合性年产值 4.18亿人民币，推动农民约2.87万家11.76数万人创收发家致富。丰盈的成效，突显出习水麻羊产业链迅猛发展的趋势。

培殖 打造出麻羊好遗传基因

“被毛褐麻色，毛短；身体素质牢固，四肢粗大，全身肌肉丰腴；皮肤颜色为乳白色……对比习水麻羊的规范，在土河村举办的羊王、羊后、羔羊预选赛上，一只只体能健壮俊俏的麻羊参赛选手们，展现着自身雄健的体态。在评审团不断的鉴别和比照中，有的淘汰，有的强悍入选。在麻羊评审团眼中，要想得到“羊王”“羊后”头衔并不非常容易，不但“长相”要高，也要看好家族史和是不是有正宗的血系，评定规范十分严苛。

优种才可以出良品。近些年，习水县把羊种纯化、种类维护牢牢地手拿着，帮扶了以马临富兴农牧为关键的麻羊繁育产业基地。该麻羊繁育产业基地年供种羊1000只之上，为麻羊产业发展规划出示了种苗确保。习水县还提升与贵州大学等院校协作，进行麻羊基因学科学研究，执行麻羊品种改良和培殖，成效显著。

现阶段，习水县有贵州赤水麻羊原种维护厂区4个、品种改良点200个，贵州赤水麻羊原种场1间、扩繁场8间。根据优选当地麻羊羊种培育、品种繁殖等培殖对策，维持贵州赤水麻羊的正宗质量。

“恪守麻羊破产法则是纯化保种的重要。”在习水麻羊“破产法则”的实施者李世春来看，提升麻羊培殖，重归正宗血系，打造出麻羊好遗传基因，已经变成驱动器麻羊产业链迅猛发展的关键能量。

恩威并施 加速搭建贵州赤水麻羊产业链

在农业产品展销会当场，知名品牌为习味道的自加温羊肉粉、羊肉饭、羊肉干等应有尽有的牛肉生产加工商品被摆放在了展销会台子上，吸引住了诸多观看者停留品味和选购。

这种商品均来源于坐落于习水县良村工业区的“中央大厨房”——黔道食品科技有限责任公司的牛肉制造厂。每日企业从农民手上回收贵州赤水麻羊开展生产制造，历经冷链物流存储和运送，远销中国各省。

习味道知名品牌的发展趋势仅仅习水麻羊摆脱黔山，冲向大市场的一个真实写照。

现阶段，习水县根据实行“养殖厂 中央大厨房 直销店 加盟连锁店”“特种养殖 熟食加工 网上销售及线下推广自营”等方式，完工省部级贵州赤水麻羊特种养殖示范园区一个，国家级别规范示范场1家。目前为止，发展趋势的饲养骨干企业有东明农牧、嘉荣农牧，经营规模生产加工公司有黔道食品类中央大厨房、君安食品类有限责任公司俩家，生产加工小作坊有19家，本县牛肉餐馆店面300多家。另外，年产量30万吨级羊专用型饲料厂家已经基本建设中。

除此之外，大力支持黔道等食品工业公司北京、上海市等关键大城市设立肉羊商品销售体验中心、连锁加盟店480多家，并与盒马生鲜超市、叮咚买菜、京东到家等22个农产品营销电子商务平台协作，在关键大城市、办公楼、地铁站推广市场销售专卖店、自动售卖机，完成年销售额8.4亿元。

现如今，习水县根据切实改善种类繁殖、饲草料基本建设、宰杀切分、精工细作生产加工、信息内容追朔、病疫防治等阶段，大力推广牛肉食品工业产业链，提升 市场竞争力，一个智能化麻羊全产业链正更加健全，展现出了经营规模平稳提高、发展潜力迅速释放出来、产业链规模经济效应显著的优良趋势。

助推精准脱贫 小麻羊增大产业链

让龙型乡龙型村困难户高如香想不到的是，短短的三年時间，在政府部门的专业技术培训和政策支持下，根据发展趋势贵州赤水麻羊饲养，她完成从产业链零基础到麻羊养殖大户的绮丽变化，每一年根据麻羊订单信息饲养和企业最低回收，完成年创收八万元，踏入了勤劳致富路。

近些年，习水县全力以赴打造出贵州赤水麻羊产业链，借助产业链优点，不断推进提高脱贫致富成果。根据制订《习水县100万只黔北麻羊产业发展规划》，融合财政局扶贫款、财政局项目资金、世行贷款扶贫款12000万余元，根据给与能繁奶羊补助、新生儿羔羊补贴、贴息贷款等方法，全力促进麻羊养殖行业迅猛发展。对于低保困难户，实行1只大公羊 10只奶羊的“1 10”方式，每一户补贴财政局扶贫款两万元，帮扶1720户困难户发展趋势养殖羊，另外，坚特以“权益连接”为驱动器，依照订单信息饲养、订单信息种树、入股投资分紅、村社合一、立即学生就业等方式，让困难户变投资者，推行全权益联接，搭建惠农创收管理体系，让困难户足不出门就可以完成产业链创收。