据新闻媒体，鸡西市政府督查室的基本调查报告是，这9人相互服用了自制酸汤子(用苞米水磨石发醇后做的一种粗鲜面条样的正餐)。而该酸汤子食物已在冰箱冷冻一年，疑是该食物黄曲霉超标准引起食物中毒事件。

11日中午，新闻记者拨通鸡西市政府督查室，电話接入后因手机信号差被挂掉，接着新闻记者数次拨电话均无法接通。另外，新闻记者拨通鸡东县县委县政府，电話亦无法接通。截止新闻记者发表文章前，相关信息内容显示信息，9名病人中，有7名病人经救护失效身亡，两人仍在救治中。

权威专家提醒：受黄曲霉环境污染的谷物及食品类不可以服用。

记者采访相关权威专家掌握到，黄曲霉，是黄曲霉菌的新陈代谢物质，滋长的溫度为28-38℃，喜湿冷，一般状况下人眼看不到，却非常容易掩藏在菜板、木筷、长霉食材中，需280℃之上的高溫才可以消灭。

据统计，黄曲霉，是一种毒副作用很强的有毒化学物质，其毒副作用是毒药的68倍，是氰化钾的10倍，对肝部机构的毁灭性极强。

另外，它還是已经知道的最強微生物致癌物质剂，摄取1毫克就很有可能致癌物质，一次性摄取20mg就能致命性。1993年它就被世卫组织(WHO)的癌病科学研究组织划分为1类致癌物质。

相关权威专家表明，这类有毒致癌物质就存有于大家的生活起居中，受其环境污染的谷物及食品类不可以服用。

权威专家提醒,下列食材服用时理应留意：

久泡的黑木耳

医生介绍，黑木耳带有很多的蛋白和甲基纤维素，自身是沒有内毒素的，久泡后，很有可能会霉变造成相近的微生物内毒素，或是滋长细菌和真菌等发病微生物菌种。

有苦味的干果

假如品尝到变苦的葵瓜子，一定要立即吐出来而且漱口清洁，由于葵瓜子等干果的苦涩味更是来源于发霉全过程中造成的黄曲霉，常常摄取会提升肺癌风险性。

伪劣的花生酱

一些店家为控制成本，用糠白芝麻、瘪花生仁乃至霉变的白芝麻、花生仁做花生酱、番茄酱，在其中霉变的花生仁中带有黄曲霉。并且这类生产加工后的商品，相比长霉花生仁难鉴别多了。

霉变的稻米

即便做熟透也不可以放松警惕，霉变的白米饭很容易造成黄曲霉。

长霉的苞米、放久了的花生仁

黄曲霉菌藏在发霉的食物里，也非常容易滋长在木薯淀粉成分高的食材里，例如大家经常吃的花生仁、苞米、稻米等，尤其是在高溫潮湿的自然环境下，木薯淀粉在高溫和湿冷的自然环境下能滋长造成肺癌的黄曲霉菌。

小型加工厂的自压榨油

一些粮食作物如花生仁、苞米等在存储全过程中假如长霉，榨得的油中还很有可能带到黄曲霉菌。而一些小型加工厂脱水设备或小型榨油机加工工艺简易，欠缺去除有害物的加工工艺，不可以对原料开展精练。

另外，权威专家提醒，黄曲霉菌要280°的高溫才可以杀掉，而水的沸点是100°，因此 自来水煮发霉的花生、苞米是难以杀掉黄曲霉菌的，连消毒柜都不好，黄曲霉菌对紫外光有抵抗能力。

对于此事权威专家干了以下提醒：

丢弃发霉粮粒

因为黄曲霉菌在成批谷物中的环境污染遍布不匀称，烹制前要把发霉、毛多的花生仁、豆类食品立即丢弃。不必自来水洗去或是把发霉一部分除掉，它是不好的，由于黄曲霉中毒了只必须一点点便会中毒了，人眼看不到的不一定就沒有内毒素。

吃到苦的干果一定要吐出来

吃坚果尽可能不必用嘴出壳。勤劳一点，拿手剥，坏的不必吃，尽量避免黄曲霉的环境污染。

维持木筷、砧板干躁

木筷和砧板洗好尽可能放到可沥水的地区。木筷盒尽可能维持干躁且木筷要头朝上。按时清除木筷盒，底端非常容易发霉。砧板尽可能保证生和熟分离，用完后要立即清理，没留食物残留。

尽可能不必推积食材

尽可能不必推积食材。防止黄曲霉最有效的方式便是砍断根源，避免食材发霉造成黄曲霉。选购食材时，假如发觉包裝不清理、已损坏不必买；选购干果应尽可能挑选小袋装。买回家了后，最好是在超低温、自然通风、干躁处储存(溫度最好是在20℃下列，空气湿度在80%下列)，并防止太阳立即直射。