从业批發進口冷链物流食品类的企业和本人，务必在進口冷链物流食品类预估抵达仓储物流地24小时前，向到达站县市级销售市场监管单位开展上报，办理备案內容包含企业经营者名字（名字）、食品名称、总数、检验检测汇报、报关资料、dna检测证实和消毒杀菌证实、承运公司公司和车子、仓储物流地址等信息内容。

购入大宗商品自购進口冷链物流食品类的企业和本人，务必在進口冷链物流食品类预估抵达仓储物流地24小时前，向到达站县市级销售市场监管单位开展上报，办理备案內容包含食品名称、总数、检验检测汇报、报关资料、dna检测证实和消毒杀菌证实、承运公司公司和车子、仓储物流地址等信息内容。

从业仓储進口冷链物流食品类的冷冻柜公司（冷库），应在仓储的進口冷链物流食品类抵达并进行消毒杀菌装卸搬运进库24小时内，向所在城市县市级销售市场监管单位开展上报，办理备案內容包含发货人、食品名称、进库总数、索证索票检查核查状况、进库消毒杀菌状况、车辆运输信息内容、装卸搬运触碰从业者信息内容等。

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永春：商场超市应明确 進口冷链物流食品类

泉州网11月18日讯（新闻记者李菁）昨天，永春县销售市场监督管理局公布《关于落实进口冷链食品疫情防控责任告知书》。

在其中规定，冷链物流食品类装卸搬运工人应搞好本人防护措施。進口冷链物流食品类在进库前，冷库需对该批货物品件消毒杀菌和最少包裝消毒杀菌，保证 不留死角。各冷库需将進口冷链物流食品类的每天市场销售纪录报给本地销售市场监管所。

食品类生产运营企业要认真落实拿货检查、索证索票责任，务必向上下游索要，报关资料、检疫合格证实、新冠病毒检测报告、消毒杀菌证实等认真落实 一品一码 追朔管理方法，禁止购置、市场销售无合理合法来源于的冷链物流食品类。

各商场超市、销售市场、海产品店等经营人在市场销售时，应在明显部位明确 進口冷链物流食品类 字眼，悬架公示公告报关资料、检疫合格证实、消毒杀菌证实，提议零售商应用移动支付，如应用现金结算，需纪录顾客的名字、详细地址、电話等內容。

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冷链物流食品类如何吃才安全性？

群众们购买冷链物流食品类要去靠谱商场或销售市场，要关心食品类原产地、来源于、进口商品检验检疫等基本信息。

购买冷链物流食品类时要恰当佩戴口罩，防止途手触碰食品类表层，提议应用一次性手套选择冷藏冰鲜食品类。买东西后立即用香皂或洗手消毒液清理两手。

餐厅厨房要维持自然通风，提议对餐厅厨房的橱柜台面和别的物件表层常常清理并擦洗消毒杀菌、餐厨具要常常高温消毒解决。要保证生和熟分离，解决冷藏冰鲜食品类常用的器皿、数控刀片和菜板等器材应独立置放，要立即清理、消毒杀菌，防止与解决立即通道食材的器材互用，防止交叉式环境污染。

清理或触碰冷藏冰鲜食品类后应先洗手消毒再触碰熟菜。冷藏冰鲜食品类置放冰箱冷冻室储存，不必储放过长期，与熟菜要分离储放。

烹饪服用冷藏冰鲜食品类时要煮熟煮透，尽量减少直接生吃、半世吃、酒泡、醋泡或盐腌后立即服用海鲜产品。家庭主要成员或多的人相互用餐时，应用分餐制、公勺，降低互相污染风险性。