在街上听见刺啦的煎炸声,总禁不住买点儿哪些,拦都挡不住。炸里脊、鸡排、炸洋芋、炸鱿鱼…想一想就咽口水。实际上在这种特色美食之中,脆骨是最美味的一种,一口下来嘎嘣脆,完全征服吃客的味觉!今日大家就在家里独立做一份美味可口的脆香炸脆骨。
· 制做食物 ·
脆骨 / 小熊宝宝自驾奥尔良腌料 /
葱 / 姜 / 生抽
麻椒 / 五香粉 / 植物油
STEP 1
将脆骨清理整洁后,切割成一小块,放进盆里,添加水和盐泡二十分钟。
随后取下脆骨,添加适量生抽、奥尔良腌料、葱、姜、麻椒、红薯粉,用手抓匀,腌渍二十分钟。
STEP 2
锅中添加适量的油烧至7成热上下,随后将腌渍好的脆骨先后下下锅中,开中文火炸五分钟,随后取下。再次加温水温,开展2次再炸,至脆骨烂熟后就可以。
STEP 3
将炸好的脆骨取下放进盘里,最终撒上适当的五香粉就可以。
一道美味可口的《香酥炸脆骨》就搞好啦!喜爱的盆友能够在家里试一试哦~