今年11月30日网爆，“泰州市某农贸市场发觉来源于无锡市的冷冻产品验出新冠病毒核苷酸呈阳性，某酒店餐厅因应用这批冷冻产品，现要暂停营业、被查封。”

今年11月30日15时左右，我区亭湖区接到天津市進口冷链物流食品类协查函，亭湖区第一时间起动应急处置，机构市场管理、公安机关、卫健等单位协同构成调查小组，迅速发展清查应急处置。

核查，天津市一库房在对冷冻产品和环境监测中，发觉有冷冻产品和自然环境样版检测阳性，随后对同一阶段库房内储放的别的冷冻产品开展跟踪清查，这批食品类经无锡市流入我区。11月5日我区某销售市场一门市具体购置天津异常進口冷链物流商品9箱，历经当晚应急处置，共流入6家场地，剩下异常食品类4箱零8袋。收集食品类及外包装盒样版30份，有关触碰工作人员样版152份，冻库等自然环境样版58份，检验結果均呈呈阴性。纬向流出地查看，流出地同批号异常食品类及外包装盒、自然环境、工作人员dna检测結果均为呈阴性。

目前为止，经对注入我区异常冷冻产品清查，有关工作人员、食品类及自然环境取样检验均为呈阴性，相关自然环境已全方位消毒杀菌。当今恰逢冬天，为进一步搞好疫情防控工作中，合理规避风险。

在这里，大家提示全省众多群众：

1、到靠谱的商场或销售市场购买生鲜配送，恰当佩戴口罩，防止拿手直接接触。选购预包装生鲜配送时，要关心出厂日期、保存期、存储标准等营养标签內容，确保食品类在保存期内。

2、买东西后立即用香皂或洗手消毒液清理两手，洗手消毒前，两手不触碰口、鼻、眼等位置。海外购、网上代购海外我国或地域产品，包含选购海外冷链物流生鲜配送，要关心中国海关食品类检验检疫信息内容，搞好外包装盒消毒杀菌，并搞好自我防护。

3、维持餐厅厨房和用品的环境卫生清理，解决食物前后左右均要洗手消毒。保证生和熟分离，解决生鲜配送常用的器皿、数控刀片和菜板等器材应独立置放，要立即清理、消毒杀菌，防止与解决立即通道食材的器材互用，防止交叉式环境污染。

4、海产品及肉类食品生鲜配送置放冰箱冷冻室储存，不必储放过长期，与熟菜要层次储放。清理或触碰生鲜配送后应先洗手消毒再触碰熟菜。餐厅厨房要维持自然通风和清理，在解决生鲜配送时一定避免 溅出，防止对周围环境的环境污染，必需时开展自然环境和厨具厨具消毒杀菌应急处置。

5、烹饪服用生鲜配送时，生产加工烹饪应保证煮熟煮透。尽量减少直接生吃、半世吃、酒泡、醋泡或盐腌后立即服用海产品。未服用完（早已烹饪熟）的海产品及肉类食品，请置放冰箱冷藏室储存，尽快服用，再度服用前一定要充足加温。