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海西州市场监督管理从证件办理手续下手，着重严厉打击 黑窝点 做坊 ，严厉打击乡村农牧区无证无照生产运营个人行为，关键查验生产运营标准是不是合乎食品卫生安全规范，或在批准审批详细地址之外场地是不是存有生产制造、生产加工、存储、市场销售食品类的个人行为；在这个基础上，各地各部门从货源供应商下手，加强监督食品类企业经营者认真执行拿货检查和检查纪录规章制度，监管食品类企业经营者进一步保证不进、不存、不销、不应用假冒伪劣产品、到期霉变、来路不明等难题食品类；此外，从标识标志下手，增加包装设计、标识、使用说明的查验幅度，果断依法查处乡村农牧区生产制造、运营、应用标识标志不合规管理食品类、 三无 食品类及其标识标志虚报內容等违纪行为；除此之外，从肉制品品质下手，监管肉及肉类食品生产运营公司提升对检验检测达标证实、肉制品成品检验达标证实和拿货单据等肉及肉类食品市场准入制度规章制度的贯彻落实，严厉查处生产运营注水肉、病虫害肉等非法行为。
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