有的盆友喜爱吃甜食，有的盆友喜爱微咸口的，各有所好。平常我大多数做的面包蛋糕也是甜口的，微咸口确实很少。家中有些人发表意见了，说吃甜食非常容易发胖，因此我也干了这一既能当正餐又当零食的咸口中式点心。

这一小饼，您能够制成软一点的，还可以制成硬一点的。可以用烤箱烤，还可以用炒菜锅烙，或是电饼铛都能够，作法确实不会太难，也不用尤其的造型设计。不象曲奇饼干必须再加上许多 油，都不象蛋糕面包要添加糖，能够说成一款营养健康的小饼。

这一小饼，里边放了生鸡蛋，白芝麻，紫菜，小香葱，口感微咸，咬一口，除开葱的香气，也有紫菜的鲜香，连宝宝都能够安心让她们服用呢！

常用食物：

低筋粉150g 生鸡蛋一个 芝麻海苔碎2勺 葱末10克 食用油5克 酵母菌2克 水20克

具体方法：

1将生鸡蛋和芝麻海苔，食用油、小香葱放到一起。

2搅拌均匀后添加酵母菌，再度翻拌。

3添加小麦面粉翻拌，假如过干，就天赋加点水，假如水分太多，就天赋加点小麦面粉，建议把水先预埋出去，依据拌和的状况再酌量放水。不一样知名品牌的的小麦面粉吸水能力不一样，拌面浆时要依据稀砂浆稠度调节水流量。

4把翻拌的小麦面粉搓成光洁不黏手的面糊后，盖上保鲜袋，室内温度下静放醒面15-二十分钟。醒面过的面糊更绵软一些。

5弄点小麦面粉，随后将面糊取下开展搓揉排气管再擀成厚约2毫米的正方形。随后切割成小正方形。能够尽可能擀薄一些，越薄口味越脆。

6排进蛋糕模具，加热电烤箱，180度，十分钟。

7送入电烤箱，180度，烤10-15分钟。要依据您家电烤箱的详细情况而定哦，不必生搬硬套。喜爱软一点的，就少烤一会，喜爱略脆的，就多烤一会。如果是用炒菜锅，那么就开文火慢烙就可以，无需加点油，提议用不沾锅来制做，就不容易黏锅。

美美哒的享受吧！

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