“自新学校食堂管理规章制度执行至今，我每日买是多少菜也是有规律性可寻了，不象之前用餐工作人员估量不确定，必须囤许多 菜，如今基础能够确保每日疏菜的新鲜程度，学校食堂管理更方便放心”。谈起学校食堂管理规章制度改善后的工作感受，高安市荷岭镇饭堂管理人员何蒋惠面带微笑，眉梢伸展。

为贯彻落实习近平总书记标示、全国各地提倡“光碟”行動，避免舌尖上的美味的消耗行動进行至今，荷岭镇大力支持、立纠立改。从更改行政机关学校食堂管理规章制度下手，早、中、晚食材总数按每日工作和值勤总数有效提前准备“三菜一汤”，优先选择确保一切正常工作人员就餐；每月给与一部分餐费预算定额补贴，推行一人一刷信用卡扣钱付款，贯彻落实对话框分餐制服务项目，保证 荤素搭配匀称分派；制做爱护谷物、勤俭节约有关警示牌悬架在饭堂饭店，构建勤俭节约气氛，時刻提示就餐党员干部、员工主动爱惜食材，贯彻落实“光碟”行動，降低消耗，提高文明行为观念。另外规定饭堂工作员在烹制手艺、食物营养上多狠下功夫，保证营养搭配、营养搭配，每日选购新鲜水果，尽可能确保吃是多少买是多少，降低食材因长期积存霉变破溃导致消耗的状况。

根据变化管理方式，现阶段荷岭镇行政机关饭堂已解决世事难料的尬境，更改过去饭堂管理者抹不开面子、任凭用餐工作人员自助性对菜肴横挑坚拣、一人两份，多吃多占，导致荤腥火热、荤菜剩下消耗的状况，从根源处理实质问题，做到了放心划算又勤俭节约的显著成绩。