农业农村部今日（24日）举办记者招待会，详细介绍当今及元旦春节期内在我国谷物和关键农产品市场态势、生产制造态势。农业农村部销售市场与信息化管理司厅长唐珂详细介绍，在我国谷物和关键农业产品提供总产量充裕、销售市场运作基础一切正常。在其中，粮价在持续很多年不景气后恢复增涨，玉米价格早期上涨幅度很大，最近伴随着发售量提升，价钱有一定的稳中有进，水稻、小麦价格小幅度增涨后长期保持；活猪生产能力不断修复，猪肉的价格持续3个月下挫，最近受要求带动小幅度反跳，禽肉禽蛋价钱底位运作；蔬菜水果、瓜果价格周期性起伏，基础合乎长期规律性，葱、姜等某些小宗种类上涨幅度很大，但蔬菜水果提供整体是有确保的。

进到元旦春节那样的传统式消費热季，“面粉袋子”销售市场实际供货态势怎样？唐珂表明，近些年在我国粮价不断底位运作，2020年受肺炎疫情、自然灾害及资产蹭热点等危害，一部分种类价钱呈分阶段修复增涨行情，但整体依然维持基础平稳。伴随着秋粮大丰收发售，水稻粮源提供充裕，南方地区的粳稻、籼米价钱稳步前进稍强，北方地区的梗稻、梗米相对性较弱。从小麦的价格看来，是小幅度增涨后稳中有进。2020年在我国玉米、水稻生产量均稳步增长增，库存量仍然处在历史时间上位，预估中后期粮食整体价钱将再次以稳为主导。

每一年元旦春节普通百姓的“菜篮”一样备受关注。唐珂表明，从元旦春节态势看，关键“菜篮”种类生产能力和提供是有确保的，如果不产生大范畴超低温雨雪天气灾难气温，预估价钱大幅度起伏增涨的概率并不大。分种类看来，猪肉的价格小幅度增涨后有希望趋稳。禽畜存栏量生产能力处在往年较高的水准，禽产品、蛋禽销售市场提供有确保，价钱不容易出現显著增涨，依然小于同期相比水准。肉牛、肉羊三季度末存栏量同比均有所增加，年底出栏率也将不断提升，但進口受肺炎疫情危害可变性很大，受元旦春节消費热季危害，牛羊肉价格呈稳步增长涨行情。水产品养殖商品发售加速，预估水产品价格稳步前进较弱。新鲜水果整体丰收，销售市场提供充裕，价钱受要求带动将再次周期性小幅度增涨。