上年6月，浙江市场监督管理在全国各地首先取得成功发布“浙冷链物流”系统软件，根据搭建高精密智控追朔闭环系统软件，为全国各地進口冷链物流食品类物防做出了“浙江省奉献”。为扩张食品卫生安全确保的涉及面，在这个基础上，浙江市场监督管理对“浙冷链物流”系统软件开展迭代升级，开发设计完成了“浙食链”系统软件。

据统计，“浙食链”系统软件核算了食品类从田地（生产车间）到饭桌整个过程生产制造商品流通买卖数据信息，全方位融合原来食品卫生安全环境整治智能化协作运用，中国联通“信息不对称”，打造出食品卫生安全“1266”全传动链条闭环控制监管管理体系：即创建一个追朔传动链条， 紧紧围绕食品卫生安全“从田地（生产车间）到饭桌闭环、从饭桌到田地（生产车间）追溯倒查”两个总体目标，搭建“厂厂（每场）太阳、批批检验，每样编码、件件扫二维码，时刻追朔、诸事倒查”6个应用阶段，完成“一码统管、一库集中化、一链数据存证、一键追朔、一扫查看、一体管控”6项作用。

“浙食链”系统软件根据集成化自主创新，促进食品生产经营主体拿货检查纪录全程电子化、食品安全追溯传动链条清晰，全部应用领域作用集中化在浙里办、支付宝钱包运用、小程序和浙政钉四个APP端口号和公司PC端、管控PC端輸出，食品类生产运营企业、顾客、稽查人员能够依据必须挑选在其中一个端口号应用系统功能。

在公布当场，新闻记者对“浙食链”的6个应用领域开展了详尽掌握。

“厂厂（每场）太阳”情景，用人工智能技术、物联网认知等优秀的智能化技术性对食品生产企业和种饲养大农场的生产制造生产过程和产品质量管理方法状况开展监管。

“批批检验”情景，根据将食品生产企业每次商品原厂检验数据信息提交“浙食链”系统软件，完成原厂检测管理方法规范化、智能化系统和数字化。

“每样编码”情景，依照统一编码规则对食品类开展“浙食链”追溯码编码，产生食品类全传动链条追朔的唯一性标志。

“件件扫二维码” 情景，在食品生产、商品流通和市场销售阶段根据扫取“浙食链”追溯码，关系和核算各阶段食品卫生安全重要信息内容；顾客扫描仪“浙食链”溯源码，可查看食品生产企业商品生产制造信息内容、预包装监管抽样检验信息内容等。

“时刻追朔”情景，出示监督机构查看销售市场经营主体名字抗过敏后的食品追溯传动链条；融合互联网大数据，剖析跨省食品类和食用农产品产供销流入和不合格产品原产地来源于等，并出示预警信息提醒和融断提议。

“诸事倒查”情景，发生食品卫生安全监管抽样检验不过关等状况，能快速根据系统软件关系配对商品商品流通传动链条，向所在地监督机构消息推送难题食品类基本信息，公布招回命令，保证监督机构食品卫生安全风险性处理“有着落、处及时”。

“浙食链”系统软件如何使用？

顾客根据支付宝钱包或是微信扫一扫食品包装材料上的标着“浙食链”的二维码（即“浙食链”追溯码）后，可以掌握该食品类的生产制造情况、加工厂自查結果、监管抽样检验結果等。若该食品类在监管抽样检验中判断为不过关，监督机构会在“浙食链”系统软件招回该批号商品，警告顾客防止服用。若顾客碰到选购的食品类发生品质缺陷，购置单据又遗失，店家未予赔付的状况，监督机构追朔食品类商品流通链接，锁住售卖店家，维护保养消费者权利。生产制造商品流通公司在食品类运转全过程中，能够扫取“浙食链”追溯码作进销存管理、进行商品流通阶段买卖等。稽查人员在平时管控全过程中，能够扫“浙食链”追溯码进行票据查验、商品流通链接追朔及其食品卫生安全风险性处理等工作中。

“浙食链”系统软件颠复了过去传统式按段管控的方式，以智能化改革创新完成了管控流程优化、系统化重构和社会共治，让各层面共享改革创新的收益，加速了食品卫生安全治理体系和治理能力智能化的过程。根据该系统软件，食品类顾客充足得到自主权，生产制造经营主体提高管理能力，监督机构提高风险性处理工作能力。

2020年的福州市政府工作总结报告中提及的2021年十层面民生实事中提及，增加全过程追朔的食品生产经营主体5000家。浙江市场监督管理有关责任人表明，这一总体目标就将借助“浙食链”系统软件进行。下一步，浙江市场监督管理将坚持不懈要求导向性、目标导向，不断迭代升级，提高系统软件效率，维护保养“舌尖上的美味的安全性”，进一步提高广大群众幸福感、归属感和满足感，为全国各地食品卫生安全数据整治出示“浙江省工作经验”。