广西南宁墙体广告  食堂公示栏上，一天的食材了如指掌；后厨洁净整洁，还有农残检测设备定时抽检……昨日下午，市食药监管局展开中高考期间餐饮效劳食品平安监管抽检，确保中高考顺利停止。


　　昨日下午3时许，市食药监管局组织执法人员前往南宁市第九中学检查。在该校食堂大厅，墙上的公示栏不但写明了当日油类、蔬菜、肉类的称号、数 量、价钱，还有供给商的称号和电话，内宿生可对当天的菜谱了如指掌。在后厨，除了蔬菜肉类有不同的洗濯池，在墙上还分别挂有洗蔬菜、肉类的分类毛巾。为保 障师生食品平安，该校还自行购置了能检测农药残留的设备定时抽检。据理解，该校共有2100名师生，其中内宿生230多人，一日三餐需求提供1000多份 饭菜。


　　市食药监管局餐饮科科长黄晓文引见，依据布置，截至6月26日前，食药监管部门会持续展开中高考期间校园及周边食品平安专项整治行动。从昨天的检查状况看，索票索证、食材留样、餐具消毒等都做得不错。


　　据理解，日前，自治区食药监管局发出通知，请求各地食品药品监管部门增强与教育部门的沟通协作，催促学校担任人增强学校食堂食品平安管理，实在 承当起餐饮食品平安首担任任。同时组织力气深化展开辖区内学校食堂、考生用餐点及学校周边餐饮效劳食品平安考前隐患排查。考试期间将启动严重活动餐饮效劳 食品平安保证机制，施行全程监视或重点监视，落实各岗位监管人员监管义务，做到每日每餐必查，逐一检查食谱。对检查中发现的问题责令在考前整改到位，有严 重违法违规行为和存在严重食品平安隐患的供餐单位要坚决依法严肃查处，并责令停业整理。


　　同时要提示考生的是，中高考期间，假如一定要在外就餐的请选择有“笑容”“大笑”笑脸的餐馆就餐，不在无证无照的路边餐饮摊点用餐，不向活动摊贩购置食品，不吃不洁食品、过时食品，加强考生食品平安认识和自我维护才能。


　　又讯（记者 韦薇）高考行将降临，兴宁区食药监局对辖区内7个考点食堂的食品平安状况展开专项检查。执法人员重点检查了考点食堂的加工操作环 境、采购食品原料台账记载及进货票据、食品留样能否标准及时，并针对局部学校食堂存在的问题下达《监视意见书》4份。接下来，兴宁区食药监局将不定期对下 达《监视意见书》的学校食堂整改状况停止回访复查，确保隐患整改到位。