重庆墙体广告 昨日，重庆晚报记者依据十大重口味粽子榜单，在淘宝上随机抽样查询了10家粽子店肆和近100名粽子吃货顾客，查询数据首要来源于近来几天各地粽友在淘宝上的量化体现，比方生意数据，花费习气等。
在淘宝，记者查找十款粽子，皆有出售。最多的卖出8847个，最少的仅卖出1个。抽样查询数据还显现，重口味粽子吃货最多的地区分别是：广东、福建、上海、北京、成都。其间，多半重口味粽子吃货都是女人。
还在说什么甜粽咸粽，你就OUT（掉队）了。
潮汕手艺双烹粽、尖端猫山王榴莲粽、混合着芝麻油火麻仁的巴马长命粽……端午将至，各式各样的粽子纷繁登场，读者终究评出不完整版的十大重口味粽子。这些粽子新军们有何特征，销量怎样？是不是养分，怎样吃最安康？重庆晚报记者为您逐个打探。
暂居榜单前十位的分别为潮汕手艺双烹粽、广西巴马长命粽、贵州贞丰布依粽粑、四川腊肉红豆椒盐粽、海南和乐蟹粽、闽南海鲜杂烩烧肉粽、巴马香猪酸菜粽、酸辣牛肉粽、榴莲粽和爱文香芒粽。
昨日，记者查了一些让吃货们颇感新鲜的重口味粽子，其实正是一些当地的当地特征粽。能够是因为地域不同，所以外地吃货就有点觉得重口味了。
一
四川腊肉红豆椒盐粽
馅料：腊肉、红豆、椒盐、糯米。
两家售出439个，据卖家说，他们选用的是农家克己腊肉和克己天然糯米、让你吃到老成都的家园味。一位买家评估，“一翻开袋子就闻到了解的滋味，是久别的家园滋味。提个小小的主张，粽子花椒稍稍多了点泛苦。”非匿名评估买家共6人，4个女人2个男生。
有外地读者质疑四川腊肉红豆椒盐粽，“腊肉、红豆、椒盐和糯米的组合，毫无疑问，是咸粽子的代表；我对其椒盐还很好奇的，更奇怪的是，四川人为何不放花椒进去呢？”
昨日，在成都住家三十年的的严女士揭开了四川腊肉红豆椒盐粽的本相：
这是一种咸味的粽子，就是将红豆腊肉切成小粒包在糯米里，然后放整颗花椒，米里边撒盐。
二
贵州贞丰布依粽粑
馅料：贵州高原糯米、土猪肉、板栗。
该款粽子在淘宝四个卖家共售出8872个。卖家说，这款粽子沿袭家传独家配方加上布依独家制造技术，米香肉酥，是民族风味食物中的一绝。有买家说：“这个不那么油腻，包了两层，外面大叶，里边小粽叶，对比香，肉和板栗新鲜，感受用料对比好。”
哪些人好这一口呢？记者随机检查10位买家信息，9位都是美人。其间三个是广州市的，两个是贵州省贵阳市。
闽南海鲜杂烩烧肉粽
馅料：糯米、香菇、红烧肉、咸蛋黄、干虾仁、干贝、鱿鱼干、蚝干。
淘宝三个卖家售出1267个，卖家描绘是：选择质地柔软、光泽鲜亮的糯米，配料选用农家猪肉、大虾仁、香菇、卤蛋、莲子混合而成。
有买家评估，“料丰厚且多，鱿鱼海蛎就三四个，还有虾、干贝，超多海鲜，咸蛋黄真香，不错不错！”这款粽子10个买家中有8个女人，四位买家都来自福建。
四
山东泡椒牛肉粽
馅料：酱香牛肉，酸辣泡椒和糯米。
两家售出289个，卖家描绘，10道技术，选料优良重量足，是咱们的“爆抢款”。
有买家评估，“很好吃，牛肉一大块！真的非常好吃啊！给老爸老妈持续买！”
买家信息不详。包头、西宁买家首次呈现。
五
潮汕手艺双烹粽
馅料：咸蛋黄、香菇、南乳猪肉、虾米、栗子、乌豆沙、莲子、糯米。
这款粽子共有四个卖家在出售，总销量3002个。卖家说，潮汕双烹粽奇妙地将甜味咸味完美联系。
有卖家评估，“又咸又甜的口味是典型的古早味。咸的有些馅料充足，虾米猪肉莲子蛋黄，山珍海味的感受。甜的是豆沙肥肉粒组合，甜味丰腴顺滑。尺度也很合适，再大一点能够会腻。”记者检查了十位买家，其间8个女人，3个广东人。
六
巴马香猪酸菜粽
馅料：巴马香猪肉、江山酸菜、新鲜冬笋。
1家共售出230个。卖家说选用巴马香猪鲜肉，新鲜冬笋，还有江山人腌制的酸菜纯手艺制造的肉粽。有买家评估，“很香的肉粽哦。好吃馅足肉香。”可检查信息的8位买家为三男五女，其间三位都是浙江人。
七
榴莲粽
馅料：马来西亚的尖端榴莲、糯米。
5家共售出100个。从图像上看，这款粽子如卖家所描绘的那样，表面文艺，心里狂野，金黄色的果肉若有若无，淡淡的甜，浓浓的香，Q弹黏糯，风味十足！吃了的人如此评估“格外松软，闻上去榴莲味浓郁，配牛奶太棒了。”
留下评估的人不多，都是匿名评估。
八
广西巴马长命粽
馅料：用草木灰、芝麻油、火麻油调制成秘制香料，配上板栗、五花肉、糯米、绿豆。
八个淘宝卖家共售出2086个。卖家描绘，草木灰做调料容易消化，改进便秘。色泽浅灰，软滑而不腻人，回味共同。有买家评估“让找回了小时候奶奶包的粽子的滋味，入口有一股回流的香味，应该是板栗。”10个买家有9个女人，其间有一位重庆买家。
九
海南和乐蟹粽
馅料：糯米、蟹肉蟹黄、黑猪肉、酱油、花生油、五香粉。
这款粽子只要1个卖家在卖，售出个数居然只要1个。而这位奥秘女买家没有留下谈论，其采购清单里有14种粽子。
十
爱文香芒粽
馅料：泰国大米、新鲜芒果。
1家共售出16个，卖家说这款粽子选用新鲜的芒果做内馅，在蒸制的过程中，芒果肉的甜酸味渗透到糯米里，使整个粽子香气四溢。
留下评估的两个买家都是女人，一个来自湖北，一个来自四川。两人给出简单粗犷的评估，“好吃！”。
