茶为国饮，杭为茶都。4月16日早上，2021清河坊民俗茶会在一片茶韵中正式步枪拉开序幕。本次茶会将一直不断至4月18日。

杭州市是在我国茶道文化的关键起源地，在南宋时期，种茶、饮茶、论茶之风风靡，而清河坊一直是荼叶买卖和茶道文化沟通交流的管理中心。

清河坊民俗茶会已取得成功举行十六届。2021清河坊民俗茶会以“茶浓宋韵，品醉杭城”为主题风格，将带上群众游人回朔宋代商业街，弘扬宋代茶道文化，促进宋茶道文化的挖掘与承传，推动当今茶道文化和有关茶叶种植的兴盛发展趋势。

“水为茶之母”，开幕会上提前准备了尤其的“聚水启茶”典礼。当南宋官窑玉壶春瓶装满“杭州市之水”，慢慢引入浙江省工艺美术品高手、南宋官窑烧造手艺象征性传承人金益荣尤其烧造的南宋官窑洗中，茶会主题活动宣布打开。

开幕会上也有《南宋点茶》、大山红等茶艺表演，及其女人乐坊民族器乐、唐诗宋词吟诵《忆江南》、昆剧《牡丹亭》等独具特色的综艺节目，将一场丰富多彩的茶道文化表演展现给当场观众们。

“弘扬传统式，回味无穷雅致。”本次主题活动专业设计方案了曲水流觞异型演出舞台，它是古代中国民俗的一种民间风俗。水沟内环线置放丛木坐台，评茶员在坐台子上炒茶，并将制好的茶汤放进水沟中，杯子会伴随着水流在水沟中漂动，水沟周边放多个蒲团，群众游人可自主登台栖于蒲团，取放水沟中的杯子品味茶汤。

此次茶会期内，也会在曲水流觞演出舞台上设定项目外包茶艺表演，邀约技术专业的茶道高手就座曲水流觞演出舞台，呈现精湛的茶道表演，群众游人饮茶饮茶的另外，也何不欣赏欣赏茶汤泡浸的全过程，舒目养神，悠闲自在。

4月16日至4月18日，清河坊南宋御街将不断进行新式茶集主题活动，每日早上、中午都是有茶道及表演节目，如宋式茶事、古筝演出、《瓷画》着色表演艺术。

当场也有15家各有特色的荼叶、茶器公司开展展现，在其中有从业中国历代茶具个人收藏的慢茶居，有推动我国文人墨客茶的和其坊茶舍等，游人观众们还能学习培训茶知识、泡饮方式 、识别方法等。除此之外，在南京鼓楼小城市广场举行的“猜茶迷”主题活动，更合适全家人一起勤于思考。