965年的二锅头长什么样?——回味无穷斋陈年老酒收藏馆参观记[color=rgba(0, 0, 0, 0.298)]原創 [color=rgba(0, 0, 0, 0.298)]李寻谈酒 [url=]李寻的夜店[/url]
在《品酒笔记:品储藏40多年老酒》一文中,“李寻的夜店微信公众平台”提及小编一行在2018年底参观考察了陈学增老先生的回味无穷斋陈年老酒收藏馆,殊不知前不久获知回味无穷斋罹遭走红,严重损失,大幸无伤亡,杨先生方案年之后复建回味无穷斋,我们在悲伤痛惜之外,为杨先生的豁达大度与振作起来开心,希冀根据文本吸引一丝往日记忆力,另外恭祝杨先生和回味无穷斋能越变越好。
陈学增老先生的回味无穷斋陈年老酒收藏馆坐落于北京通州区的东营市后街,在参观考察以前大家先来到杨先生坐落于马驹桥镇的家乡,大家很早地赶来,看到一处六分地上下的自建房,建造了两三层楼高。正屋住着杨先生的老爸爸妈妈和别的亲人,其他的屋子大多数被他改为制酒小作坊和库房,在其中有发醇地缸二十只、中小型蒸馏设备一台、地底酒窑二间,这种机器设备一次约可以用粮二百斤,酒曲制作、蒸粮、发醇、馏酒全归陈学增老先生一手大操大办,对于酒曲制作原材料、制酒原材料、发醇周期时间全靠他的情绪而定,小小制酒小作坊权当做了制酒试验室的功效。旧宅的窖藏地下室,尽管简单,但能窖藏一百多吨,罐装酒、坛装酒每样都是有。
杨先生的父母朴实心地善良,人体硬实,老头78岁了,精神实质还很强旺,激情地招乎大家就座歇息,一再留大家用餐,可是大家也要看杨先生在密云市区的窖藏,只能婉言拒绝。