送上餐桌的食品，有机、安全是大家所关注的，也是品质评价的一个重要指标。7月13日，全国有机示范村建设现场研讨会在建德召开，该研讨会由生态环境部南京环境科学研究所和建德市政府共同主办。

研讨会上，建德市正式启动有机示范建设，大同镇以及圣江村、之江村、葛塘村“一镇三村”，成为建德市首批有机示范建设试点。

“随着人们生活水平的不断提高，高品质有机产品的需求也在逐年升高。”建德市副市长何瑞洪告诉记者，建德发展有机正当时，既是自身高质量发展的需要，也将助力建德市奋力打造高质量发展建设共同富裕示范区的“县域样板”。

要实现共同富裕，对于农村来说，最直观的抓手，是提升田地的附加值。“耕地就这么点，要让种地的农民富起来，肯定要提升亩均产值。”作为建德市的农业大镇，也是有机示范建设试点之一，大同镇镇长杨成军已摩拳擦掌。他告诉记者，通过有机示范试点的建设、高品质有机农产品的价格提升，农民、农创客收入的上涨是看得见的、也是很可观的。

有机示范的建设，也是对生态环境的保护。

为什么这么说？杭州市生态环境局建德分局局长占志忠给出答案：“肥料、农药的过量投入，会对生态环境造成污染。而有机食品对肥料农药的投入都是严格限制的，因此通过基地的创建，能够有效减少农业面源的污染。”

目前，建德市相关部门正联合生态环境部南京环境科学研究所专家，制定《有机食品生产于农村生态环境保护示范村建设规范》，从农产品中有机食品种植面积的比重、有机食品一二三产结合度、有机食品发展带动农民增收程度等多个指标，推动试点建设的规范化、标准化。

大同镇也率先给出建设目标。“目前大同镇的山茶油都已得到了有机认证，但水稻的有机认证比例不高。”杨成军说，“我们力争通过两年时间，运用数字化措施，对稻田的气候肥料进行双控，土壤进行改良，让大同镇80%以上的水稻能得到有机产品的认证。”

记者了解到， “十四五”期间，建德市将以有机示范建设为抓手，建立经营主体带动村民从事有机食品生产，以生产优价和高附加值的有机食品建立核心竞争力、带动村民参与有机食品生产探索先富带后富有效路径，为一二三产融合和高品质的有机生活建立创富新路径，为建德市打造共同富裕实践样板贡献环保方案和环保智慧，为全国的有机建设和乡村环保示范提供更多的“建德经验”、“建德样本”和“建德案例”。