近期,景洪市市场监督管理局联合景洪市疾病预防控制中心,对辖区内各冷库开展突击检查。
执法人员督促企业落实冷链食品从业人员实名制管理,要求企业积极配合卫生健康、疾控等部门,对环境样本、产品样本及相关从业人员进行采样和核酸检测,做到应检尽检,及时查找出风险点;重点检查企业是否严格落实进货查验和记录制度,要求经营者现场提供海关进口货物报关单、入境货物检验检疫证明等海关进口手续文件,确保各类冷冻食品来源正规、质量合格;查看 云智溯 赋码情况,现场随机对产品进行 扫码溯源 ,查看产品质检报告、报关凭证、历次核酸检测情况,要求企业进一步落实追溯平台应用,确保每批次、每件食品来源可查、去向可追。疾控中心工作人员现场随机对冷冻产品进行了采样。
此次检查,发现无中文标识的鸡爪、鸡脚筋共86公斤。目前,案件正在进一步调查中。
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