大鱼大肉吃腻了,来几道简单快捷的家常菜,个个都是营养清淡低脂喷香喷的,下班回家也要好好吃饭,一定要学会!
---【洋葱炒肥牛】---
吃火锅的肥牛卷,和洋葱等蔬菜炒一炒,一盘超级清爽脆嫩的下饭菜就做好了。打眼一望,红白绿,真漂亮,不禁让人食欲大增。
【材料】 洋葱半个,红甜椒半个,青蒜1把,油20克,盐2克,酱油15克
【制作】
1. 材料准备好:肥牛卷、洋葱、红甜椒;
2. 肥牛卷解冻,将卷打开;
3. 洋葱和红甜椒切细丝亮;
4. 肥牛片入开水锅,焯煮变色捞出;
5. 炒锅中倒少许油,先将洋葱丝煸炒变软;
6. 倒入肥牛片、红椒丝,撒盐、酱油翻炒均匀,起锅前撒一把青蒜叶,出锅。