食品采购阶段

1、选购方式要靠谱。我们在选购食品类的情况下，要去靠谱购物商场或商场，保存好购物凭据，切忌贪便宜挑选无证经营的店面或小摊，防止中后期消费者维权难。

2、学会理财勿贪大求全。大家提议顾客尽可能按需选购，如家中确实有必须可选购保存期长、速食食品冷藏食品类，适度贮备一定生活必需物资供应，但无须很多积存。

3、進口冷链物流需慎重。提议顾客选购進口冷链物流食品类和进口水果要关心食品类原产地、由来、出厂日期、进口商品检验检疫等有关状况，不必购置沒有确立由来信息内容的冷链物流食品类。拆包裝和实际操作食品类时要认认真真搞好安全防护和清理消毒杀菌，最好是全过程佩戴口罩和胶手套。

食品类储存阶段

1、生熟肉制品要分离。尤其是疫情防控期内，在食品的清理、贮藏全过程时要注意卫生，生和熟分离。一般来讲，生冷食物的食品里有病菌和霉菌等，而熟肉制品早已烹制结束，若将二者放到一块，熟肉制品易遭受生冷食物中病菌的环境污染，进而种下食品卫生安全的安全隐患。

2、依据食材种类的不一样，挑选准确的存放方式。例如生牛肉、羊肉、鱼类等，提议将其分割实用小袋装存储于冷藏室中，为了更好地降低营养成分损害和微生物菌种环境污染，服用时提早一夜放进冰箱冷藏解除冻结就可以。

食品类烹制服用阶段

1、疫情防控期内，食材烹制必须多多留意。烹制以前最好是先洗手消毒;解决生鲜食品食材时切忌立即用手掌触碰眼耳鼻鼻，避免不确定性的病菌霉菌入侵身体造成一些病症;生生鲜材和熟服用不一样容器盛装。烧菜全过程中，要将食材完全煮熟再服用。吃剩的饭食密封性存放于电冰箱内，完全加温后才可食。

2、科学饮食，有效配搭。 五一 期内，气温也慢慢酷热起來，这段时间大家饮食搭配要以清淡饮食为主导，在填补优质蛋白的并且要多吃蔬菜水果，留意营养搭配，多吃熟菜少吃生冷食物产品。

外出阶段

1、现阶段全国各地多地新冠疫情仍有不断， 五一 期内提议适度降低出门聚会活动用餐的频次，进出公共场合积极佩戴口罩，相互配合有关工作员查验提供身心健康码或场地码，排长队铭记 一米线 间距。

2、出门聚会前搞好预定错峰出行，可应用手机点餐，降低触碰;就餐时提议应用公勺分餐制，与别人维持一定的社交距离。就餐后不集聚、不停留，尽早撤场。