初夏时节，恰好是苞米采摘期。连日来，坐落于澄海区莲下镇北湾村的澄海区汕农绿色生态农业合作社养殖产业基地实验栽种的“黑美人”苞米逐渐完善，农科工作人员和农民忙着“抢收”品尝试吃，尝到黑玉米种植成功的喜悦。这也是本市执行乡村科技特派员新项目的主要实践活动，根据优良品种新技术应用的示范性营销推广，加速农村现代农业发展趋势，推动村民创收、乡村振兴。

近日，新闻记者追随农科工作人员顶着烈日，走入满园春色翠绿色、高过人头数的苞米园，面前一株株苞米开花结果累累的，大伙儿忙着收种果子，剥开一个玉米棒子淡绿色的“外套”，外露黝黑发光的苞米果实，全部宛如的身上镶有“黑珍珠”的“黑美人”。“这一种类叫良玉黑303是糯加甜的，其果实整齐度、颜色和强度都十分非常好，病害操纵得非常好。”市农科院科技特派员精英团队农艺师陈肇聪兴高采烈说。

为推动本市特点种养业发展趋势，助推乡村振兴，环节来，在市科技局的辅导下，市农业科学研究室粮油食品繁育营销推广调研室下手执行《汕头市农村科技特派员项目（北湾村）》。

“此次实验栽种的良玉黑303和美黑A82个优良品种于2022年2月25日栽种，3月初种植，总面积大概为3亩，从栽种到完善大概要100天至110天。”陈肇聪告知新闻记者，他常常下基层和农户一起干活儿，给予科技咨询、种植技术具体指导及生长期田里调研等，如纪录苗木的生长发育情况、发芽率，及其栽种到街边的栽培技术，包含观查其竿子大小、穗长度等，并加强害虫防治，保证其正常的生长发育。

“来，大伙儿尝一尝！”热腾腾的黑玉米一端上去，芳香香气扑鼻，大伙儿迫不及待剥掉其“外套”尝新，吃起來有嚼劲、脆爽香甜。

为什么黑玉米会全身黝黑？“主要是它富含充足的原花青素。实际上，生长发育初期的黑糯玉米与一般苞米一样，大多数在采摘前20天逐渐脱袋，最终由紫发黑。”陈肇聪解开谜面。他告知新闻记者，良玉黑303一般1亩能栽种3000株，每一株就长一个果子，假如长多了也会将其掰掉，以确保唯一的果子有充足的营养成分，看起来果实圆润、黝黑水灵灵。“通过调研精确测量，种植的良玉黑303果子尺寸匀称，单独净重约350克，亩产超1000KG，与良玉糯11号的亩产值基本上差不多。”陈肇聪喜悦道。

“之前当地大多数栽种良玉糯11号种类，此次科技特派员引入栽种的2个黑玉米新品种都很好，外型非常漂亮，生产量都非常好，并且吃起來很脆爽，营养成分又高，实验很取得成功。”澄海区汕农绿色生态农业合作社董事长蔡楷育笑道，期待可以引入大量的优良品种新技术应用，根据试点营销推广，推动大量农民发展趋势现代农业创收发家致富。

“因为广东潮汕的苞米口感喜好，再加上代理商的引导，广东潮汕栽种玉米品种大多数为良玉11号甜糯玉米。”市农科院粮油食品繁育调研室办公室主任谢永平告知新闻记者，伴随着生活水平的提升，当代人更为追求完美食品类营养健康和多元化口味，此次引入玉米新品种实验栽种，将根据试点营销推广，提升农户的翠绿色栽培技术，促进本地苞米现代农业的系统化和产业化发展趋势，进一步提升本市关键农作物种类构造，助推乡村振兴。