华东区第一家线下实体店Pico在建邺区华采天地正式开业，吸引住许多年轻群体前去感受。 

上星期日下午，顾客在坐落于南京新街口金鹰国际一楼的茅台酒冰激凌官方旗舰店选购冰激凌。

何为代表店？门店，所指行业里具有代表性知名品牌或新的潮流品牌在某一地区开第一家店，可分为全世界门店、亚洲地区门店、我国（国内）门店、地区门店等，涉足餐馆、零售、生活服务类、文化艺术、健身运动等多个行业。

在门店火热的身后，一些问题也不容小觑：门店刚开张时频出“黄牛党”代排队状况；许多门店落户口后存有“水土不服情况”、经营不佳等情况。当关注度褪去，门店如何做到身心健康稳健发展？

一店开盘“热”同城，

知名品牌游戏玩法皆“上架”

“嘀，茅台酒冰激凌打卡签到！”近日，住在南京江宁的市民黄晓萌赶到南京新街口金鹰国际，购买了一盒青梅煮酒口味的茅台酒冰激凌，还发了朋友圈，“我就是特地来游玩的，就为了尝个鲜。”

自6月29日开张至今，茅台酒冰激凌官方旗舰店关注度自始至终不降。记者了解到，该官方旗舰店线上与线下日均销售总额超20万余元，均值日销超3000盒。

一店开盘，引起同城消费市场，顾客竞相打卡签到、商业中心加快招商合作、政府部门加速培养，近些年，“门店”南京迅猛发展。今年上半年我市引进的84家商业品牌门店中，餐饮类、零售类商圈各自占有率47.6%、42.9%；在门店遍布上，江宁区、秦淮区深受门店“亲睐”，各自占有率34.5%、33.3%。

门店初始知名品牌通常内置“影响力”。6月中下旬，奶茶加盟店长沙茶颜悦色“官方宣布”8月来南京市，这一消息霸屏各种社交网络平台。7月2日，水游城迈入品质生活零售品牌niko and江苏省门店，开张当日创出该品牌全国各地门店开业首日市场销售新纪录。

“00后”邱月是niko and第一批打卡签到者之一。“上海市区上大学的时候就超常逛，现在开到南京了自然会来。”邱月说。当日，她与同事在店内边逛边拍，喝过下午茶时间，消费了600多元化，还拍下来相片在朋友圈分享。

除牌子外，门店产生的新模式都是引流方法原因之一。在今年的5月，来源于成都的餐吧堂口在环亚凯瑟琳广场开张，以更轻的交易、更强的趣味性爆红，现如今店面日均人流量达800人，而这已经是知名品牌责任人张林近4年以来南京落地的第三个门店知名品牌。张林说，相比先前落地的贰麻酒馆、海椒市串串火锅门店，堂口品牌形象并不算高，爆红是由于“游戏玩法”新奇，切合年青人人群。

风起云涌“首店经济”，

总流量变化消费水平

门店“上架”，交易“升级”。伴随着各种商业中心竞相吸引门店、政府部门全力培养门店，“首店经济”南京的发展潜力显示出城市吸引力的巨大和消费群体的巨大。

春阳茶事、奈雪的茶等部分门店在连锁加盟总公司落户口新街口商圈后，对其所在商业中心营业收入奉献增长速度超60%。优衣库江苏省门店在新百开张后，日订单信息一度占据商业体交易量订单的一半。既“吸钱”又“引流方法”的门店，变成商业中心的招商合作佳选。

“近些年，德基不断调整商圈，引进珠宝首饰、奢侈品牌、护肤品、潮流品牌、网红餐饮等各类门店知名品牌40多家。”据德基广场招商部门相关负责人介绍，在门店吸引环节中，德基广场从商圈推动、传统式知名品牌提档升级、文化整合商业创新融合等三个维度综合性挑选，打造出专享地区个人名片。

“茅台酒冰激凌能落户口，也得益于大型商场全链条服务。”金鹰国际新街口店日常生活商圈部负责人宋永东详细介绍。原先，茅台酒冰激凌合作伙伴仍在金鹰国际设立餐馆，对商场服务十分认同，根据“转介绍”，茅台酒冰激凌成功落地式金鹰国际，因此乃至选择放弃南京新街口另一家商业体1楼的门面。在“跟踪服务”服务项目幅度下，茅台酒冰激凌从引援到开张仅花掉了20天。

除开知名商业圈，门店都是再生商业中心招商合作的“抢手货”。融侨河东区天街聚集超260个知名品牌，在其中南京市首进知名品牌占有率15%、地区首进知名品牌占有率40%；在建邺吾悦广场300好几家品牌中，门店占有率超出35%。