现阶段，自治州粮油食品库存量处在历史时间上位，库存量丰富、贮备充裕、供货充足、价钱稳定。小麦面粉、大米价格保持平稳，食品油价钱在前期增涨后已有一定的下降。蔬菜水果、肉、蛋、禽、奶等生活物资一手货源供货充裕、方式靠谱通畅、价位基本上稳定。 葛标表明。

为密切关注行业动态和趋势分析，重点对乌鲁木齐、伊宁市等执行静态数据管控措施的城市，提升粮、油、肉、蛋、奶、菜、果等生活物资的市场价格、供货总数、运送状况、销售状况、贮备情况等应急监测。针对持续2日累计涨幅超5%之上重点生活物资给予密切关注，剖析价格上涨缘故，切合实际明确提出管控对策。

据调查，截止到8月12日，自治州14个关键农贸批发市场买卖蔬菜水果10024吨，蔬菜水果库存量18165吨；制成品粮油储备库存量88151吨，肉类食品贮备3528吨，关键日常生活物资和贮备充裕。

与此同时，提升生产组织，保证物资充裕。 保证制成品粮油食品供货充裕，不脱硝、不断档。搞好蔬菜水果生产制造，增加蔬菜水果生产制造、采收、发售幅度，深入分析蔬菜水果提高产量发展潜力，提升蔬菜水果生产制造供应能力。截止到8月12日，我区（含团场）已栽种蔬菜水果437.7平方公里，同比增长8.1平方公里。 葛标详细介绍， 高度关注畜产品加工流通企业和畜禽屠宰场点的经营情况，确保肉禽蛋奶等主要畜禽市场需求。我区202家畜禽屠宰场点，共屠宰检疫生猪肉613吨、牛羊肉264.4吨、牛肉278.1吨、禽产品298.1吨，与上星期基本上差不多。