强化宣传教育。我局深入开展反餐饮浪费宣传策划“五进”主题活动,深层次中小学校、幼稚园、政府机关、社区组织“制止餐饮浪费青年人我们在行动”短视频宣传教育、当场推广等主题活动;运用重要节日主题活动,在客流量集中化场地进行“反对浪费、尊崇节省”签名活动,促进勤俭节约核心理念深得人心。
强化监督检查。我局将制止餐饮浪费与食品卫生安全日常监督管理同屏同歩,进行反餐饮浪费“任意查餐厅”等专项检查,催促餐饮单位变化经营管理理念,有效设计菜单,调节菜肴总数份量,给予“小份菜、半份菜”,发布完全免费装包等业务,合理劝阻餐馆生产加工、交易阶段食品浪费个人行为。
加强舆论监督管理。我局聘用互联网外卖送餐员为食品卫生安全流动性监察员,催促餐饮服务单位确立1名反浪费监察员,凝结反餐饮浪费监管宣传策划协力;聚集曝出一批反餐饮浪费行政执法经典案例,威慑犯罪行为,正确引导群众产生科学合理、客观、文明行为的优良消费观念。
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