天津墙体广告 小作坊、现场制售、活动摊贩一直是食物安全监管的要点和难点。记者从天津市商场和质量监督办理委员会获悉，今后天津市将进一步加强食物出产加工小作坊、食物现场制售、食物活动摊贩监督办理工作，对食物出产加工小作坊探究实施挂号证办理、对食物现场制售探究实施挂号卡办理、对食物活动摊贩探究实施存案办理，经过全掩盖、无缝隙的监管保证大众身体健康和生命安全。
　　市商场和质量监督办理委员会将摸清全市食物出产加工小作坊、食物现场制售、食物活动摊贩的基本状况，找准食物安全风险点，拟定全市一致的监管规范。以后，起草食物出产加工小作坊目录办理、挂号准则、出产规范、出产条件及清洁需求等内容的监管规范，食物活动摊贩存案的存案条件、存案程序、运营条件、制止运营的食物、运营食物进货收据等内容的监管规范，以及食物现场制售挂号卡的请求条件、发放程序、运营条件、简便加工流程、制止运营的食物、原辅料进货收据等内容的监管规范。
　　在拟定监管规范的基础上，全市商场和质量监督办理部门将树立健全食物出产加工小作坊、食物现场制售、食物活动摊贩的食物安全监督查看准则，经过抽查、专项查看等方法加强平常监督办理，及时查处食物安全违法行动，树立动态监督办理档案，并及时向社会发布食物出产加工小作坊、食物现场制售、食物活动摊贩的食物安全平常监督办理信息。
　　商场和质量监督办理部门需求，食物出产加工小作坊出产场地的出租者不得将房屋出租给无身份证件的单位或自己，发现其无证、无照运营或许运营行动与挂号证不符的、涉嫌出产假冒伪劣食物、运用非食物质料出产食物等违法行动，应及时向辖区乡镇政府、街道办事处、商场和质量监督办理所陈述。食物出产加工小作坊、食物现场制售、食物活动摊贩作为食物安全榜首责任人，要对其出产运营的食物安全担任。食物出产加工小作坊发现其出产加工的食物不符合食物安全规范，须当即中止出产，告诉有关出产运营者和消费者，并记载中止出产和告诉状况。食物现场制售、食物活动摊贩发现其运营的食物不符合食物安全规范，须当即中止运营，告诉消费者，并记载中止运营和告诉状况。一旦发作食物安全事故时，食物出产加工小作坊、食物现场制售、食物活动摊贩要当即处置，及时救治，封存可能致使食物中毒的食物及质料，并在法定时间内陈述清洁和计划生育行政部门、商场和质量监督办理部门。