湖北墙体广告 近来饮料厂商纷繁打起健康牌,各种鲜榨果汁、苏打水变成抢手饮料,
报价也跟着水涨船高。但是,专家提醒消费者,生果榨汁简单损坏维生素C及膳食纤维,苏打水也并非合适一切消费者,选购时应慎重。
广州军区
武汉总
医院养分科主任韩芳昨日承受记者采访时说,对比新鲜生果,鲜榨果汁中膳食纤维和果胶丢失最大。果胶有助于操控血糖和血脂,而膳食 纤维不只有助于避免便秘和防止结肠癌,还能降低血清胆固醇,减低冠心病危险。另外,丢失这两种养分素还使果汁的饱腹感降低,让人不自觉地多喝几杯,就拿苹 果为例,平常吃一个苹果也许就饱了,但如果喝果汁的话,一杯果汁也许包含了两个苹果的量。鲜榨果汁中含很多天然糖分,然后提高了患上糖尿病的危险,所以鲜 榨果汁的养分比不上新鲜生果。她说,鲜榨果汁对比合适胃口降低、养分不良、特别需求弥补能量的人群,例如运动员等。普通人群主张直接食用生果,肥壮人群更 是如此。
“而苏打水是碳酸氢钠的水溶液,富含弱碱性,饮用可平衡人体内的酸碱度,对胃酸起到中和作用。但钠离子作为碳酸氢钠里主要的元素,过多摄入会对 高血压或缓慢肾脏病患者造成必定影响,因此有这类疾病的人不宜多饮用苏打水。”她说,天天只喝苏打水的结果是,也许有助于处理高尿酸,但也有也许带来可怕 的高血压,所以主张不要长时间拿苏打水当饮用水,尤其是有高血压和肾病的人最佳别喝苏打水,而市场上出售的苏打水大多数是在通过纯化的饮用水中压入二氧化 碳,并增加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料,更要少喝。