重庆墙体广告 前天晚上，位于河西万达广场3楼的孟非小面馆“悄然”撤除围挡，并于昨日上午敞开大门“透透气”。“奥秘面纱”刚一掀开，就招引了上百名路过的市民摄影及征询。迎宾的服务员不停重复：“不好意思咱们28号才正式经营。”
　　据了解，孟非的小面将于明日下午3点正式经营。到时，除了孟非会到店里来，郭德纲、黄健翔、黄菡等孟非老友也会参与恭喜。
　　面馆走中式个性
　　明朝石凳价值不菲
　　从孟非放话要开重庆小面馆，到店面装修，再到招聘服务员，“孟非的小面”一直是网络上的热门话题。孟爷爷的粉丝们一直在期待小面馆开张。
　　通过近一个月的装修，前晚，“孟非的小面”撤除围挡，昨日正式露脸，尽管还没有开门经营，但已经招引了很多路过市民摄影，并焦急地问询开业时刻。
　　昨日下午，记者走进孟非的小面馆先睹为快。店门口有“孟非的小面”LOGO，店门左边的玻璃窗内摆放着一个无穷的木雕，据说是孟非老友所赠，一进门右手边的几对石凳也是这位老友送的礼物，“听说是明朝的，这几对凳子就值一套房子了。”面馆负责人余女士说。
　　孟非的小面馆可一起容纳60-68人就餐，尽管面积不算大，但面馆颇有“风味”：中式桌椅和条凳都是实木的，墙上还贴着青花瓷盘。进门右手边墙上一段 对“重庆小面”的解说，更让人觉得吃的不仅是面，更是文明。面馆负责人余女士通知记者，这段文字的内容是孟非和他的团队协商敲定的，而执笔的是38岁的我 国书法家协会会员黄明。
　　一碗面根本在二三十元
　　调料是重庆空运来的
　　究竟开的是面馆，门客们最关怀的还是味道怎么。
　　记者在菜单上看到，食物被分为6大类，分别是汤面类、干捞面类、甜品、重庆小吃类、蒸菜类以及米饭类。
　　“重中之重”的汤面类，主打的重庆小面一碗28元，其余的汤面，如酸菜鱼面、川味红烧排骨面等，根本都是35元一碗，其中价位最高的是川味红烧牛肉面，报价是38元。
　　干捞面主要是担担面、宜宾燃面等，报价在28-30元之间。小吃类的菜品主要有口水鸡、夫妻肺片、重庆泡菜、麻辣牛肉等，报价在12-38元不等。菜单上最贵的一道单品是米饭类的红烧牛肉饭，42元。
　　餐桌上，酱油、醋、辣油等调料已摆放好，打开闻一闻，辣油十分香。“这些调料都是从重庆空运过来的。”面馆负责人通知现代快报记者，目前店里有5位厨师，3位来自重庆。至于重庆的辣南京人能否承受，负责人表明，肯定会依据南京人的口味，适作为一些调整。
　　明日正式开门迎客
　　11月5日，曾报导了孟非小面馆招聘服务员一事。其时孟非发在微博上的招工启事里，写明服务员身高要求在1米6以上，这也变成当天的微博热门话题。
　　昨日下午记者采访时，店里的服务员正在开会。记者注意到，10名服务员中有8名女人，目测身高根本在1米6以上。服务员穿着橘黄色厂服，也是孟非曾发布在微博上的几款厂服中一款赤色的“改良版”。
　　据了解，孟非的小面将于明日正式开业。正午11点28分，河西万达广场1楼会有一个开业仪式；下午三点，小面馆正式开门迎客。孟非、郭德纲、黄健翔、黄菡以及其他孟非老友会到会开业典礼。