寻根南诏,品味巍山。2月25日上午,中华美食荟 好味云南 第十届中国大理巍山小吃节开幕式在巍山古城南诏文化广场举行。
州委书记杨国宗宣布小吃节开幕。州委常委、州委宣传部部长牛燕,州委常委、州委秘书长杨瑜出席开幕式。
国家级历史文化名城巍山历史悠久、文化灿烂,素有 魅力巍山,小吃天堂 的美誉,拥有名特小吃24个系列350多个品种,被中国烹饪协会命名为 中国名小吃之乡 。巍山小吃品种丰富、门类齐全、做工精细、风味独特、工艺传统、价廉物美,蕴涵着悠久的历史文化,是巍山民族饮食的 活化石 。
多年来,巍山小吃节在传承中发展、在发展中创新,已成为巍山旅游业重要的 助推器 。本届小吃节,经报名筛选后有500余户商户参展,各式小吃琳琅满目,令人垂涎欲滴。其间,还将举行中华彝族祭祖节、 巍山乡厨 厨王争霸赛、苍鹭谷美好乡村生活节、文旅推介会等一系列活动,给前来参加小吃节的游客带来丰富多样的游玩体验。
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