春意藏夏初长，风暖人间花椒香！6月4日，2024年中国·江津花椒产业高质量发展大会在重庆江津国际花椒产业城隆重举行。一批机构、项目在大会上授牌、签约，多项江津花椒创新成果在大会上发布，产学研专家齐聚探讨花椒行业新变化、新趋势、新机遇，进一步促进花椒行业的交流与合作，打响江津 “中国花椒之乡”品牌。

据悉，大会以“江津青花椒·香麻好味道”为主题，由重庆市农业农村委员会、重庆市林业局、重庆市农业科学院、重庆市林业科学研究院指导，重庆市江津区人民政府主办，重庆市江津区农业农村委员会、重庆市江津区林业局、重庆市江津区先锋镇人民政府、重庆市江津先锋花椒城有限公司承办。

会上，3位专家教授分别围绕全国花椒产业现状及问题、无人椒园实现路径、中国花椒产业未来之路等主题作主旨演讲，为延伸花椒产业链条、提高经济效益提供了新思路。

大会发布了花椒农药残留实时快速检测移动工作站，江津新味道——江津花椒宴，花椒产业发展重大科技成果—花椒新品种、花椒医药中试产品等创新成果信息，让与会嘉宾们见证了江津花椒在检测、美食、科技创新等全产业链条上的新研发、新作为。

江津花椒不仅飘香全国，更是远销国外，获得江津花椒出口示范基地授牌的丰源花椒有限公司，在加拿大、韩国、泰国等多个国家和地区建成了4个江津花椒出口仓，为江津花椒产品出口提供了更加便捷的通道。大会现场进行了出口仓连线，位于泰国曼谷的出口仓负责人介绍了建设运营情况。

现场，进行了授牌仪式和签约仪式。授牌仪式上，对国家级花椒种质资源库和入驻重庆江津国际花椒产业城的区外友好主体进行了授牌，标志着重庆市江津区花椒国家林木种质资源库落户我区，以及韩城大红袍花椒优生区桑树坪镇花椒直销点、四川省花椒产业发展促进会重庆办事处等入驻江津国际花椒产业城。

签约仪式上，多家企业和机构签订了江津花椒社会化服务协议，江津花椒加工销售协议，江津花椒商贸流通销售体系协议，陕西、甘肃、四川、重庆、云南等五省市共建中国花椒集散中心等4项合作协议。通过合作，各方将充分发挥自身优势，深化龙头带动、科技创新、产销对接等各环节协同融合，共同提升江津花椒产业发展动力活力。

随后，江津国际花椒产业城产地交易临时市场开市仪式举行。江津国际花椒产业城占地约300亩，规划建筑面积约23.5万平方米，总投资约10亿元，集商贸物流、会务会展、冷链中心等多元功能于一体，以“线下一座城、线上一朵云”为核心理念构建全国花椒调味品及火锅食材综合商贸平台、大数据电商平台、调味品集散中心。截至目前，一期工程已经建成了一座总面积约6500平方米的产地交易市场，拥有100余个交易经营商铺，已招商全满。

随着签约商户陆续搬入江津国际花椒产业城，全新的场地和多功能设施配置，将为本地椒农、广大客商提供更好的交易场所，更便捷的交通和冷链运输，为花椒、餐饮从业者提供新鲜货源，同步促进城市产业聚集、补齐江津花椒产业链条的空白，助推产业高质量发展。江津国际花椒产业城产地交易临时市场开市，标志着江津区花椒产业又迈上一个崭新台阶。

现场，还进行了直播带货和江津花椒产品展示，多位主播进行保鲜花椒、鲜青花椒油、火锅底料等产品的直播销售，依托花椒产业高质量发展大会的热闹氛围带动直播间的人气上涨。