昨天上午10时30分左右,金华市农产品批发市场水产区曹群辉水产批发摊位前依然人来人往,不时有顾客上前询问梭子蟹的价格。
“25元、35元、45元、55元(每斤)都有,肥都肥的,就是大小区别,55元的单只大概6两上下。”摊主介绍,梭子蟹刚上市,除了送饭店,自己买了尝鲜的顾客也不少,“今年刚上来第一批,各个品种都有,个头也大小都有,但品质都比较好,昨天11点不到就卖完了。”
除了菜场,市区各大超市也第一时间开卖梭子蟹。
万客缘超市从8月1日东海小开渔当天就对梭子蟹销售进行了预告。正式开卖后,昨天其小程序上显示价格为39.9元/斤。
在市区大润发超市小程序,被醒目地标上“新品”字眼的梭子蟹按不同规格分成四个价位,单只重量从100克到300克不等,平均单只价格从十几元到近50元不等。
不过,也有商家选择再等等。
同样在农产品批发市场做水产生意的金仲生告诉记者,目前梭子蟹的价格不算贵,但再过几天,等到8月20日之后价格会更低,品质也会更高,“我准备再等几天再进货。”
其实,对于爱吃蟹的人来说,除了梭子蟹,这个季节的青蟹和“六月黄”也是不错的选择。
记者在该市场见到摊主胡师傅时,他正在捆扎一只顾客已下单的青蟹。
在他的摊位上,单只重量在450克左右的公蟹售价每斤68元,个头小的如单只不到150克的只要35元,带膏母蟹价格比较高,每斤95元。
“现在吃青蟹是好时候,品质好,价格也便宜,像这种小的,红烧或者炒年糕都好吃。”胡师傅告诉记者,最近他家青蟹一天要卖掉400公斤左右,“等梭子蟹大量上市之后,价格还会更低一点。”
在他的摊位上,同样受欢迎的还有“六月黄”。“别看它们个头小,但很肥的,很鲜。”
胡师傅介绍,目前单只80克左右的“六月黄”公蟹零售每斤30元,单只110克左右的母蟹每斤60元。
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