四川乐山墙体广告 近来,尽管没有到腊肉出售的旺季,但沐川县王孃孃腌腊成品厂里却一派繁忙,选择、称重、装袋、密封、打包,不一会儿,打好包的几百袋腊肉分包装车,等待发往全国各地。
借力“互联网+”,沐川老腊肉冷季也走俏。“这个月,天猫、taobao网上的商家已订货腊肉、腊肠1000多斤,微信上的商家订货200多斤。”该厂负责人曾怀亮一边清查袋数,一边查看腊肉质量。“自2011年开始网上出售以来,销量一年比一年好,估计本年出售收入能突破100万元。”
“网上出售,质量是前提。”曾怀亮带笔者观赏厂房。只见厂房窗明几净,各类货物摆放有序,辅料间、腌制间、烤熏间、修整灌装间,以及真空包装间、检验室、冷冻库等一应俱全。“做食物首要要做良知。咱们按有机食物规范进行选料,畜牧检疫部门的查看和市质检部门的检查合格率都是100%。”在加工车间,曾怀亮指着色泽光亮的腊肉说,“咱们是全县首家取得‘全国工业商品出产许可证’的腌腊肉成品类
公司,出产过程中不使用添加剂,商品通过了QS食物认证。”
王孃孃腌腊成品厂的前身是原沐川县食物
公司腊肉加工厂,转制已有32年前史,是沐川老字号食物加工厂。该厂立足沐川生态优势,在承继传统配方的基础上大胆创新,出资50多万元对设备设备进行晋级改造,出产的腌腊成品质量上乘、香味纯粹。2013年,《华西都市报》发布了第一批入围2013典范中国传媒大奖“食安
成都”食物
公司,沐川县王孃孃腌腊成品厂在“有机农商品职业”类榜上有名;2014年,该厂出产的腊肉取得“
乐山市民喜欢的农商品”称谓;2015年,该厂注册的“蜀贡”商标获
乐山市知名商标称谓。