江苏扬州墙体广告　孩子在学校代伙，家长都会忧虑孩子在学校吃得好不好、安全不安全，往后家长们都不需求再忧虑了。近来，扬州市新华中学食堂长途视频监管体系正式对家长敞开，家长能够经过手机在线“看娃就餐”，经过实时视频，能够看到学校食堂的加工进程和餐厅就餐情况。据扬州市食物药品监管局有关人员介绍，现在，扬州市新华中学、扬大附中等主城区17家中小学食堂能够完成这个功能。估计，到年末全市中小学食堂“看娃就餐”的长途视频监管有望全掩盖。
　　摄像头实时“直播”食堂情况
　　只需在手机上下载“乐滋滋”客户端，就能够在线“看娃就餐”。据介绍，“乐滋滋”食物安全大众效劳途径，于2014年试点开发。关于老百姓来说，它的用处不只能够点餐，还能够经过视频长途传送看到食堂和饭馆的后厨。点开手机里的“乐滋滋”客户端，点击右下角的“看娃就餐”按钮，选择了新华中学。进入后，该学校食堂就餐区和操作间的情况一望而知。
　　新华中学总务处副主任孔俊介绍说，食堂内装有两个摄像头，不只能够随时对厨房里的作业情况进行“直播”，并且学生们就餐情况也会一望而知。“经过摄像头，厨房环境卫生情况、切配、烹饪、备餐等场景，以视频直播方式呈现在有关视频设备上，来完成对食物加工全进程的在线监督。”
　　“电子眼”盯着不敢大意
　　监管人员、家长都能够经过长途随时看到食堂的情况。现场作业人员坦言，有了这么的监控设备，作业起来要求愈加严厉。“咱们天天作业时，有很多双双眼在盯着，一点不敢大意。”那么，发现违规后怎么办？据扬州市食药监局食物餐饮监管处处长周波介绍，一旦发现某个学校厨房内部存在问题，就会记录下来，并依照规定对其进行有关的处理，保证学生吃得放心安全。
　　据悉，经过“乐滋滋”途径，市民不只能参加监管学校食堂，还能查询各家餐饮单位的进货途径、质料信息等食物安全情况。此外，市民还能经过该途径完成长途订座、点菜。
　　年内全市中小学食堂有望全掩盖学校食物安全牵涉面广，集体特别，社会重视度高，关系到千家万户的幸福。据周波介绍，扬州市食药监局积极打造学校食堂“通明厨房”工程，尽力构成学校食堂食物安全的社会共治格式。把打造“通明厨房”作为学校食堂食物安全的重点课题，分步将全市400余所中小学校食堂后厨视频信号接入“乐滋滋”移动途径，计划本年年内完成全市中小学食堂“通明厨房”掩盖率100%。
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