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大海鲜需求减少价走低

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2015年06月30日 03:06 相关案例: 本文标签: 黑龙江齐齐哈尔墙体广告发布

  黑龙江齐齐哈尔墙体广告发布 入夏以来,鲍鱼、龙虾等价格高的海鲜进入销售淡季,而蚬子、海螺丝等均价在20-30元左右的小海鲜开始热卖。
  大海鲜需求减少价走低
  入夏以来,气温走高,鲍鱼和龙虾等海鲜销量减少。站前市场主做高档海鲜生意的赵老板介绍,价格贵的海鲜被称为大海鲜,而像蚬子、海螺丝等便宜的则为小海鲜。“现在买大海鲜挺合适,价格是一年中最低的时候。”赵老板说,由于大海鲜需求量走低,以4个头的鲍鱼为例,冬天批发价在60元/斤,现在40元/斤;澳洲龙虾冬天卖到350元/斤,现在280元/斤。
  尽管大海鲜价格走低,但对于市民来说仍然偏高,经济实惠、滋味鲜美的小海鲜更受消费者欢迎。昨日上午,记者在站前市场内了解到,现在蚬子、海螺丝、扇贝、海螺、基围虾等小海鲜的销量十分火爆。和往年相比,今年小海鲜的价格比较平稳。市场上,蚬子20元/斤、海螺丝28元/斤、扇贝27元/斤、海螺23元/斤、基围虾38元/斤。
  烧烤店带动小海鲜生意
  站前市场一位海鲜摊摊主正忙着给蚬子加水。她对记者说:“每年休渔期贝类销量就会明显增加,另外天气炎热大排档、烧烤店也会带来不少生意。蚬子批发价是15-18元/斤,我这个小摊位一天能卖出100多斤,有时下午两三点就卖空了。”
  下午3点,龙沙区某烧烤店的门前就支起了桌椅准备出摊。服务员说:“赶上好天气,营业时间要延到后半夜,忙的时段翻桌也是常有的事。烤虾、烤蚬子、辣炒海螺丝等都是必点菜之一。”

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