吃饭想减盐减酸,但又抵受不住诱惑?日本研讨人员研发的“调味电叉”就能帮到你。据香港“东网”3月30日报道,有日本科学家研发出一款电叉,宣称能够应用电力刺激味蕾,令食物变得更咸更酸。以后人们或者不需求放盐或用茄汁,都能够吃到咸味及酸味,满足味觉享用。
据报道,“调味电叉”应用可充电的电池以及电流配合,当运用者将叉子放进口内,并按下叉柄的按钮时,电流就会传到舌头,刺激味蕾,让运用者吃到咸味和酸味。“调味电叉”更有3种咸度以供选择。不过,若按钮按得太多,电叉可能会产生令人难受的金属滋味。
“调味电叉”是由日本东京大学一个研讨室的团队创造,针对奉行低盐或无盐餐单的人士而设计。