江西宜春墙体广告 青椒3.58元/500克，小豌豆3.28元/500克，黄瓜1.50元/500克……4月24日、25日，记者走访
宜春中心城区商城、箭道等菜市场以及青龙、比一比等超市发现，大局部时鲜蔬菜的价钱正在回落，有的降幅与3月份同期相比，超越了50%，比方青椒、黄瓜等。但猪肉价钱居高不下，大蒜籽价钱创历史新高，与往年同期比照，可谓是“不可同日而语”。
局部蔬菜售价比上月降50%以上
今年春节以来，
宜春中心城区蔬菜价钱一路攀升，特别是3月份，局部蔬菜的价钱创历史新高。据
宜春市物价据局对一季度14个蔬菜种类监测的结果显现，全市3月蔬菜价钱普遍比春节前上涨五成以上。比方青椒，1月均价每500克价钱为3.04元，3月均价为6.5元，最高到达8.50元；另外高价的蔬菜还有苦瓜、长豆角，每500克价钱均到达9.5元。即便是相对廉价的黄芽白、包菜、萝卜，其每500克的价钱也分别到达3.50元、3.00元、2.00元。这14个蔬菜种类价钱与去年同期比全部上涨，涨幅最低是土豆为40%，涨幅最高的是青椒，到达183%。
进入4月后，不少蔬菜的价钱开端回落，到4月下旬，有的蔬菜降幅与3月相比，超越了50%以上，其中青椒从约8元/500克跌为4元/500克、黄瓜从4元/500克跌至1.5元/500克、小豌豆从5元/500克跌至3元/500克，茄子从7元/500克跌至4元/500克；此外，小白菜、小南瓜、西葫芦、油麦菜等常见蔬菜的价钱也呈现不同幅度的降落。记者发现，不同超市和菜市场，相同种类、类似成色的蔬菜，其售价并不同等，有的以至相差1元/500克以上。
大蒜籽批发价飙升重现“蒜你狠”
不过，在大多数蔬菜价钱下跌之时，少数蔬菜的价钱并没有降落，以至攀高。至于猪肉和排骨，价钱依然较高。记者24日在超市和菜市场看到，红青椒超越了12元/500克，土豆超越了4元/500克，冬瓜3.8元/斤、大蒜籽8.80元/克，五花肉15元/500克，排骨19元/500克，就连筒骨也要15元/500克。
记者留意到，今年以来，大蒜籽的价钱一路看涨。3月中旬
宜春大蒜籽的批发均价约为5.60元/500克，至4月25日的8.80元/500克，价钱上涨57.14%，与2014年、2015年同期的3.32元/500克相比价钱上涨265.06%，创历史新高。原本，每年3-5月是冷库大蒜籽大量出库、准备腾库收新蒜籽时节。往年这个时节，
宜春的大蒜籽价钱都较平稳，动摇幅度很小。为何今年变成了“蒜你狠”呢，商城一位出卖大蒜籽的商贩说，
宜春市场上所售大蒜籽主要来自
山东、
河南，本地大蒜籽尚未构成范围化种植，产量较少，目前价钱飙升主要是
山东、
河南批发商调高了批发价钱，而流通环节过多也助推其价钱上涨。
至于猪肉价钱居高不下，主要是目前猪源仍比拟慌张，生猪价钱处在上升通道，估计短期内猪肉价钱仍将在高位震荡运转。业内人士剖析，形成生猪价钱快速上涨的主因有二：一是前三年生猪价钱长期低迷的反弹。2013年、2014年生猪养殖业大幅亏损后形成生猪供应严重缺乏，招致2016年前后生猪价钱大幅上涨。二是生猪养殖业环保污染管理使不少排污不达标的中、小生猪养殖场被关闭，整个生猪市场的供给量大幅减少，形成了阶段性的供需失衡。
本地时鲜蔬菜增菜价逐渐回落
针对前阶段
宜春蔬菜价钱居高不下的现状，物价组织特地调研组到蔬菜批发市场、超市和农贸市场停止了调研。
调研结果标明，
宜春市蔬菜价钱持续走高的最直接要素还是供需失衡。一是年初的寒潮让各地域主要蔬菜产地遭到不同水平的影响，蔬菜产量大大减少，价钱也就不同水平进步。二是进入3月份后，
宜春连日降雨的倒春寒天气，招致蔬菜上市期推延、产量大幅减少。本地蔬菜不能满足市场需求，市场供给的蔬菜种类仍以外地为主，菜价也就水涨船高了。三是人力、物力、运输本钱的上涨也是蔬菜价钱上涨的一个要素。四是如今三四月相交之际正是外地蔬菜和本地蔬菜交替的“青黄不接”时期，新菜未上市，旧菜库存缺乏，也招致价钱上升。五是本地菜农种植积极性不高，由于用工价钱较高，菜农到城里打工的多了，种菜的少了，另外周边的种植地有局部被征用，种植面积少了，产量也就减少了、价钱也就高了。
此外，由于受低温天气的影响，今年新颖蔬菜的大量上市时间较上年晚了近一个月，同时，价钱的明显回落也延期了近一个月左右。进入4月中旬后，本地蔬菜上市量逐步增加，蔬菜供给更趋均衡，价钱也就逐渐回落，到下个月，局部时鲜蔬菜的价钱还会降落。
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